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【ワタ取れ】釣った魚の〆かた2【エラ取れ】

1 :masataro:2006/09/19(火) 12:08:45 0
お魚を釣った後の処理全般のスレ

生け簀、スカリ、ストリンガー等での生かし方
活き締め、血抜き、神経抜き、氷水での保存等のさばき方


正しい〆かた
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1096272598/
【血を抜け】釣った魚の〆かた2【捌け】
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1150810899/

2 :名無し三平:2006/09/19(火) 12:15:46 0
2ゲット

3 :名無し三平:2006/09/19(火) 12:15:55 0
もう(・A・)イラネ!!

4 :名無し三平:2006/09/19(火) 12:24:44 0
あーごめん、スレタイ重複_| ̄|○
削除要請ってどうするんだっけ…

5 :名無し三平:2006/09/19(火) 16:40:20 0
タイトルなんて飾りですよ。
このスレまだ生き残ってたんだな。初代ぐらいで気持ち悪いやりとりが出て来た頃に捨ててたわ

6 :名無し三平:2006/09/21(木) 13:13:05 O
>>4
改めて〆方3で立てるのか?

7 :名無し三平:2006/09/21(木) 13:25:34 0
>>6
スレのタイトルを単純に

【〆1】
【〆2】
【〆3】

とかすれば間違いないかと。 

8 :名無し三平:2006/09/21(木) 15:47:21 O
>>7
イイね!

9 :名無し三平:2006/09/21(木) 15:58:00 O
>>7烈しくGJ!

10 :名無し三平:2006/09/21(木) 23:13:11 O
前スレ埋まってたけど本スレここでいーの?(゚Д゚;≡;゚Д゚)

11 :名無し三平:2006/09/22(金) 01:24:24 0
スレタイ変更依頼って出せないんだっけ?

12 :名無し三平:2006/09/22(金) 07:55:18 0
スレタイはあんまり気にスンナ。またーり行こうや

13 :名無し三平:2006/09/22(金) 18:53:19 0
〆た後、ストリンガーで海に投げておくのは適切な処理なのですか?

14 :名無し三平:2006/09/22(金) 20:51:11 0
↑そりゃ斬新なストリンガーの使い方だw
サーフで青物爆った時とか有効かもしれんね

15 :名無し三平:2006/09/22(金) 21:03:51 0
血抜きすんのにやるけどな。どうなんだろね。
魚にもよるかな

16 :名無し三平:2006/09/22(金) 21:37:54 0
なんとなーくポイントに同属の血が漂っていきそうでちょっといやかな・・・
それで魚が警戒するかどうかは正直なところ分からんが。
堤防で、ポイントの反対側とかならいいかも。

17 :名無し三平:2006/09/23(土) 15:41:52 0
磯で〆たらバケツで洗い流してもらいたいものだ。 以前、溜まりが血の海で、ハエが集るし
悪臭するしでゲロしそうになったぞ。 

18 :名無し三平:2006/09/24(日) 01:15:25 0
釣り場はバケツで水流して帰るのが基本だと思うがな。
まだ定着してないんだな。

19 :名無し三平:2006/09/25(月) 09:16:41 0
アミコマセが岩にこびり付いてるのも見苦しいな。 撒き過ぎじゃねえか? ちゃんと流せよ、グレチヌ野郎!

20 :名無し三平:2006/09/27(水) 12:55:37 0
こぼれたコマセが放置してあるのも返弁して欲しいが
先日はブロック1個分のコマセが地面に放置されてた
黒く変色してハエがたかり臭いのなんの
その場所でやってたら俺のせいにされそうなので水バケツでひたすら何度も何度も水で洗い流した
さぁ、もう一回流して終わりにするかーと水バケツを海に投げたらスルスル-っと
全ての紐が海の中へ。沈んでいくバケツ。嗚呼

21 :名無し三平:2006/09/27(水) 13:02:36 0
我がバケツ 他人のコマセで海の中〜 沈む心に嗚呼タイタニック。


  沈  む  心  に  嗚  呼  タ  イ  タ  ニ  ッ  ク 

22 :名無し三平:2006/09/27(水) 16:28:51 0
金賞!

23 :名無し三平:2006/09/27(水) 17:14:54 0
ども

24 :名無し三平:2006/09/28(木) 00:01:49 0
急な高波にバッカンが・・・・ 

25 :名無し三平:2006/09/28(木) 00:45:56 O
イヤ〜ン

26 :名無し三平:2006/09/28(木) 02:04:59 O
バッカン

27 :名無し三平:2006/09/28(木) 02:48:22 0
ウフフ

28 :名無し三平:2006/09/28(木) 02:58:18 O
サバは釣ったら直ぐに〆た方がいいの?
それとも生きたまんまクーラーにぶち込んで、バイブレーションさせた方がいいの?

29 :名無し三平:2006/09/28(木) 03:09:27 O
ぶち込むとこ違うんじゃない?

30 :名無し三平:2006/09/28(木) 10:33:23 0
>>28
サバを船上で〆てるやつはお目にかかったことないなあ。 手返し優先ってことも
あるかもしれないけど、クーラーに氷充分に入れて海水入れてそのまま突っ込めば
いいんじゃないか。  

それより〆られるのはお前さんだ!!   400号の錘を100個付けて海中にぶち込んで
やろうか ゴルァ

31 :名無し三平:2006/09/28(木) 22:19:36 0
〆方じゃないんですが・・。
タチウオってどうやってもって帰ったらいいですか?
アジゴみたいに氷と海水をいれたクーラじゃダメでしょうか?

32 :名無し三平:2006/09/28(木) 22:30:31 0
>>31
クーラーに入れて持って帰る。

33 :名無し三平 :2006/09/29(金) 11:41:32 0
サバはちゃんと食べる意識がある釣り人は船上で首折り〜内臓抜きをして
クーラーにぶち込みます
みそ煮・塩焼きでしかたべないのなら味は落ちるけど直でクーラーに入れる


34 :名無し三平:2006/09/29(金) 11:58:48 0
料理人の弟から教えてもらったんだけど、
(良く、釣った魚を持って行って捌いてもらうのよ、その時に聴いた話。)
魚は釣ったら直ぐに血抜きをしないと血液が血管の中に詰まった状態になるので
死後硬直するんだって、だから血抜きをすると良いらしい。
ホントかどうかは知らんけど、自信満々に言ってたからあながち嘘でもないかな?
漏れ的には、
不味い血と一緒に食べると魚の味も落ちるのかなぁ〜なんて勝手に考えてます。漏れ。

>>33
漏れも鯖は釣ったその場で首を折っては返り血を浴びてます・・・
内蔵も抜いてますね。必ず。

一緒に釣れるアジは生簀で生かしておいて上陸時に〆てクーラー逝きですな!

35 :名無し三平 :2006/09/29(金) 12:45:24 0
↑サバはその〆かたが最高ですね
〆てから4時間以内なら刺身でもおk
虫は内臓にいるので内臓をポイです

36 :名無し三平:2006/09/29(金) 13:02:40 O
内蔵残して来ると虫が身の中に・・

37 :名無し三平:2006/09/29(金) 13:07:21 O
入り成長して皮を破りウニョウニョと

38 :名無し三平:2006/09/29(金) 13:47:34 0
ニョロニョロダンスでピーヒャララ

39 :名無し三平:2006/09/30(土) 02:36:37 O
鯵が生きてるまま皮剥いだら血がにじんでた!
血抜きは大切だなぁと思いました。

40 :名無し三平 :2006/10/02(月) 11:42:27 0
い、痛そう

41 :名無し三平:2006/10/02(月) 11:52:03 0
昼はそのまま船上で刺身&ビール

42 :名無し三平:2006/10/02(月) 12:39:10 0

最高の贅沢だよね!

43 :名無し三平:2006/10/02(月) 14:04:41 O
血抜きは身がだれるからやめてください。

44 :名無し三平:2006/10/02(月) 14:22:16 O
そーいや市場の鰹は血抜きしてねーな
氷〆だけでメチャクチャうまい

45 :名無し三平:2006/10/02(月) 14:38:20 O
サバ程度の血の量なら必要ないし身がダレてダメ
海水氷締めがめちゃくちゃおいしい


46 :名無し三平:2006/10/02(月) 14:42:09 0
大量に取れる魚は血抜きなんて物理的に無理。 


47 :名無し三平:2006/10/02(月) 19:36:36 O
>>46なるほど!
だから市場の魚は氷〆ばっかなのか

48 :名無し三平:2006/10/02(月) 20:40:59 0
関アジ、関サバも〆てない。 多分〆る時に人間の手が魚に過度に触れる方が鮮度が
落ちるからと思われる。

49 :名無し三平:2006/10/03(火) 02:17:38 0
関アジ、関サバはいったん生簀に移して落ち着かせてから絞めるんだよ

50 :名無し三平:2006/10/03(火) 19:47:55 0
関アジ、関サバって低温〆じゃないんだ。 内臓出してないでしょ。

51 :名無し三平 :2006/10/04(水) 16:40:16 0
内臓は肛門から針金を突っ込んで抜き取ってあります

52 :名無し三平:2006/10/09(月) 11:37:17 0
釣ったフグを自分でさばいてるひといますか?

53 :名無し三平:2006/10/09(月) 12:28:30 0
(*´ω`*)ノ

54 :名無し三平:2006/10/09(月) 12:28:47 0
内臓は小型吸引機で吸い取ってあります。

55 :名無し三平:2006/10/09(月) 12:29:49 0
>>53
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

おいらでもできるかな? 

56 :名無し三平:2006/10/13(金) 23:20:12 O
>>55
大抵のフグは内蔵とか皮を食わないと大丈夫らしいが、身とかよく水洗いしたほうがいいらしいよ。
こんな苦労するんならカワハギ食べた方がいいみたい

57 :名無し三平:2006/10/13(金) 23:22:44 0
流水で一晩放置とかすれば大丈夫なのかな
刺身では身がグズグズで食えないかもしれんが加熱するぶんには問題なさそうだし

58 :名無し三平:2006/10/13(金) 23:24:53 O
そこまでして食いたい?ふぐ

59 :名無し三平:2006/10/13(金) 23:26:26 0
俺のツレは30cm以上のフグ釣れたらいつも船の上でさばいて持って帰って喰ってるよ。
俺は恐いから手出せないが。
でもこないだトラフグ釣れたときはさすがに店に持ってった。

60 :名無し三平:2006/10/14(土) 12:19:46 O
トラフグの方が他のフグより毒少ないと思うが…

61 :名無し三平:2006/10/14(土) 12:24:20 0
>>60
トラフグは高級だから店に売りに行ったってこと

62 :名無し三平:2006/10/14(土) 12:27:41 O
>>61
あ〜、なるほど。
ありがとねん。


63 :59:2006/10/14(土) 19:06:46 0
>>60
そなの?フグの代表みたいなイメージだから、毒も強いんだと思ってたよ。
>>61
いや、売りはしないよ。単にさばいてもらっただけ。いつも行ってる店だけど、
「トラフグさばける?」って聞いたら「やってみる」だって。
免許持ってなくても、日本料理の人だったらたいがいさばけるみたいだね。

64 :名無し三平:2006/10/15(日) 00:10:15 0
>「やってみる」だって。
ちょwっwwwwそれダメwww

65 :名無し三平:2006/10/15(日) 17:15:01 0
厳密に言うと駄目なんですけど、漁師町では日常だよ。 別に免許もってないけど
大きいのが取れたら自分とこでさばいて食べる。

66 :名無し三平:2006/10/15(日) 20:29:49 0
何もなければいい
何かあれば逮捕
それだけのことさ

67 :名無し三平:2006/10/15(日) 23:03:22 O
種類別に毒のある部位を知っていれば捌くのは簡単。

でも他人に食わすのは犯罪だな。

68 :名無し三平:2006/10/15(日) 23:26:34 0
肉だけ食ってれば間違えない。 

69 :名無し三平:2006/10/16(月) 08:42:55 O
肉にも弱毒があるフグがいるから、そいつは500g以上食べちゃダメ。
まぁそんなに食えないが…

70 :名無し三平:2006/10/16(月) 11:55:44 0
フグ美味いんだけどね。 皆さん捨てちゃう。 

71 :名無し三平:2006/10/16(月) 13:28:16 0
フグ免許欲しい

まぁそれはともかく、フグ食べたいなら乗合で中乗りさんに捌いてもらうのが無難だな

72 :名無し三平:2006/10/17(火) 01:42:21 O
>>71
いゃ、あいつら免許持ってないよ。
船頭や船宿の奥さんとか誰かが持ってるだけ。

73 :名無し三平:2006/10/17(火) 02:27:36 0
初心者で全体を見たが
とりあえず獲物は生かせるだけ活かしといて死に掛けや帰るときに
血抜きしてクーラにぶち込めばいいんだな?

74 :名無し三平:2006/10/17(火) 02:45:58 0
死にかけじゃ血の出が悪いだろ
元気なうちにサクっと血ぬけ

75 :名無し三平:2006/10/17(火) 08:57:16 O
んなこたぁない

76 :名無し三平:2006/10/17(火) 09:11:20 0
氷入りの海水で十分。 

77 :名無し三平:2006/10/17(火) 09:23:34 0
死にたてで冷やす前なら血は遜色無く抜けるよ

78 :名無し三平:2006/10/17(火) 10:02:20 O
血抜き前に〆て殺すだろ?
生きてなくても血はぬけるって事だよ。

79 :名無し三平:2006/10/17(火) 10:34:27 O
釣ったら活きのいいうちにエラ刺して海水に氷入れたバッカンにバッカンどけ。

80 :名無し三平:2006/10/17(火) 10:40:28 O
>>75 (´■д■`)    顔忘れてるよ。

81 :名無し三平:2006/10/17(火) 11:06:54 0
活け締めでエラの上と尾鰭のところの骨を切断するけど、尾鰭の切断って血抜きに効果あるのかな?
切ってもほとんど血が流れないんだけど

82 :名無し三平:2006/10/17(火) 11:10:24 0
>>78
〆ても心臓は直には止まらない。

83 :名無し三平:2006/10/17(火) 11:12:02 O
>>82
W

84 :名無し三平:2006/10/17(火) 11:24:00 O
>>81 鰺とかはエラだけでいんじゃん?鯛、鱸など大型の魚はエラと尻尾も骨にあたるまで切れ目を入れて折る。ついでに細い金串で神経抜きすれば無駄に魚も暴れずに身割れも防げる。
>>82 そのとおりですね。

85 :名無し三平:2006/10/17(火) 12:14:13 0
氷入りの海水はそのまま持って帰るのですか?
重くない?車の中でこぼれない?

86 :名無し三平:2006/10/17(火) 13:23:56 0
>>85 ・・ったく。
めちゃ重いけど頑張ってもて こぼれたら拭け

  以上、手取り足取りでした。 



87 :名無し三平:2006/10/17(火) 19:12:03 0
漏れは釣れた端からエラんとこにナイフを入れ一気に骨まで断ち切るんだけどこれでも〆られてる?

88 :名無し三平:2006/10/17(火) 19:29:45 0
尾びれの部分も切りなさい!

89 :名無し三平:2006/10/18(水) 04:15:30 0
31も言ってたけどタチウオの効果的な〆方&おススメな〆方ってあります?
漏れは延髄破壊して瞬時に殺して氷〆してるんだけどたまに場所違えるのかして血が結構
出たりするんだよ、血抜きとかもしたほうがいいのかな?

90 :名無し三平:2006/10/18(水) 04:20:43 0
その前に最近バトルしている奴らの血抜きをしたほうがいいのでは?


91 :名無し三平 :2006/10/18(水) 11:27:20 0
イナダって入食いになるよね
そんな時も1本ずつ〆る?
それとも一段落してからまとめて〆る?


92 :名無し三平:2006/10/18(水) 11:52:50 0
ギュッガッドンッ
って感じかな、イナダは

93 :名無し三平 :2006/10/18(水) 14:01:13 0
ガッ!ドンッ???
よく分からないけど オススメの料理方法は?


94 :名無し三平:2006/10/18(水) 19:51:58 0
>>93
釣ったその日より、一日冷蔵庫にいてから刺身で食べる。

旨味が増して身持ちもよい。
おすすめはしょうゆも良いけど「ゆず胡椒」って言うのもなかなか良いです。

95 :名無し三平:2006/10/19(木) 09:42:06 O
>>93
ブリになるのを待ってから食うのが旨いよ。

96 :名無し三平:2006/10/19(木) 09:44:01 0
釣ってから何日目でブリに変化しますか?

97 :名無し三平:2006/10/19(木) 09:53:27 O
>>96
イナダからなら3年です。

98 :名無し三平:2006/10/19(木) 10:01:32 0
東京近海  ワカシ(ワカナゴ)→イナダ→ワラサ→ブリ
関西     モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
紀州近海  ワカナ→ツバス→イナダ→ハマチ→ブリ(オオウオ)
瀬戸内海  ツバス→ツカナ→ハマチ→メジロ→ブリ
丹後地方  マンリキ(イナダ)→マルゴ→ハマチ→ブリ

99 : ◆xRIW5csSQM :2006/10/19(木) 10:29:06 O
柏木リグってどうですか?

100 :名無し三平:2006/10/19(木) 11:55:41 0
どんな〆方だ!?

101 :名無し三平:2006/10/19(木) 12:36:21 0
>>100
え? 

102 :名無し三平:2006/10/19(木) 12:54:03 0
(゚д゚)ポカーン

103 :名無し三平:2006/10/19(木) 15:30:01 0
漏れの釣り友が太刀釣れる度に頭と尾を即効で落とし、
尾側を持ってグルングルン振り回して血抜いてるよw

初めて見た時は本気で爆笑してしまったw未だに太刀が釣れたりあたりが出始めたら
少し笑ってしまう。

ただ、釣れるはしから即効でこれやるので遠心力と太刀の心拍でびっくりする程きれい
に抜けている。コイツの〆た太刀は旨いんだよな。
真似して一人っきりの夜釣りで太刀あがった時やってみたが照れもあって3グルングルン
くらいでやめちゃう。
誰か勇気あったらやってごらん。ほんとにきれいに血が抜けるから!

104 :名無し三平:2006/10/19(木) 15:34:59 0
北陸 コゾクラ(コズクラ)→フクラギ→ガンド→ブリ

105 :名無し三平:2006/10/19(木) 15:38:04 0
ガキは周りのメーワクをちーとも考えねーな
知能指数オランウータン並なんだろ

106 :名無し三平:2006/10/19(木) 16:10:39 0
(゚д゚)ポカーン

107 :名無し三平:2006/10/19(木) 16:46:39 0
>>103
そこらじゅう血だらけのような・・・・・・・・・

108 :名無し三平:2006/10/19(木) 18:02:30 0
船でやったら殴られるな

109 :103:2006/10/19(木) 22:20:55 0
>>105
足らんかった。補足。

勿論、近くに他の釣行客や船・他人の所有物はない状況でだよ。
離れたところに客がいても暗くて何してるか多分分からないんじゃないかな。
ただ知能指数はオラウータン並み!これは漏れを含め図星。



110 :名無し三平:2006/10/19(木) 23:43:40 0
オランウータンがオラ梧空みたいな言い方になっている件

111 :89:2006/10/20(金) 06:35:52 0
>>103
すごいな…そんな〆方あったのか、ただこの後クーラーには塩水&塩氷につけてもいいのかな?
水臭くなったりし、グルグル回して身が崩れたりしないんだろうか?
やはり回し方に熟練の妙技があるのかもしれんねw
とりあえず1匹グルグル〆やってみるよ

112 :名無し三平:2006/10/20(金) 07:36:05 0
ジサクジエン

113 :103:2006/10/20(金) 09:52:27 0
全然なってねいな漏れ…OTL
すまん。また補足。
釣れはグルングルンやった後に身を半分くらいに切って新聞紙に包み
ビニール袋に入れ、氷のみがたっぷり入ったクーラーに入れてるよ。

ソイツは海水氷につけるとムラなく冷えるとのことであったがどうしても身が海水
と触れて水っぽくなるので氷のみのクーラーらしい。

自分なりに〆たのとソイツの〆たのを食べ比べたが差が歴然だったので重要なんだと
感じた。>>111氏の心配している身崩れは全くないので心配なく。
追伸 グルングルン時に連れはすべるので軍手付けてやってました。

114 :名無し三平:2006/10/20(金) 10:23:00 0
〆た後の血抜きのコツを教えてください。

115 :名無し三平:2006/10/20(金) 10:36:25 O
チューチュー吸う

116 :名無し三平:2006/10/20(金) 10:40:01 0
>>115
デモぅP希望。

117 :名無し三平:2006/10/21(土) 02:13:51 0
脊髄に針金させば血抜き不要

118 :名無し三平:2006/10/21(土) 02:58:59 O
>>117
???

119 :111:2006/10/21(土) 09:12:23 0
タチウオ釣りから帰ってきた、ンでグルグル〆やってきた、
>>113遅いよ〜(>_<)クーラーにそのままつっこんじゃったよ、てか漏れが出発するんが
早かったのか…で結果、漏れも滑ると思い軍手じゃないけど布巾でしっぽつかんでグルグル、
思ったほど血が出ない、なのでさらにグルグル、ところどころ身に切れ目が( ̄□ ̄;
力入れ過ぎ?思ったより難しいわ、漏れにはマスターできそうにありません_| ̄|○
でも113氏、変わった〆方教えてくれてありがとう

120 :名無し三平:2006/10/21(土) 09:44:37 0
ネタだろw

121 :名無し三平:2006/10/22(日) 23:31:49 0
>>113
グルン〆成功しますた!おっしゃる通り刺身の味が違う!
けれど、グルン〆1回失敗して釣った太刀魚がすっぽ抜けて海へ…
グルン〆に手袋は必須だな。

122 :名無し三平:2006/10/23(月) 07:37:16 0
身割れしそう

123 :名無し三平:2006/10/23(月) 09:32:59 0
どっかのサイトで見たのだけど、ボラの生き〆。 殺さないで、生かしたまま
血管を傷つけ、そのままビクに入れて海に放置。 出血多量で自然死。

時間が経過したらクーラーにドボン。 誰か知ってる?

124 :名無し三平:2006/10/23(月) 10:35:26 0
グルングルン〆は激しくグルングルンしたら駄目なんですね。
昨夜2本グルン〆、3本通常〆をしました。
「成功」と言える結果でした。ちなみにそんなに恥ずかしさは感じなかったですよ。


125 :名無し三平 :2006/10/24(火) 11:33:17 0
オレ今度、イナダをグルン〆してみるわ

126 :名無し三平:2006/10/24(火) 14:04:35 0
かさごの〆方教えてください

127 :名無し三平:2006/10/24(火) 14:09:34 0
>>126
ふんずける。

128 :名無し三平:2006/10/24(火) 14:12:33 0
俺はタチウオ釣り上げた後は頭と尾をカット!ワタも簡単に出そうなら出して
スーパーなどに置いてある傘を入れる袋にソーっと入れてクーラーに収納〜
クーラーなど洗うの面倒だから・・・


129 :名無し三平:2006/10/24(火) 14:13:32 0
マグロをグルングルンしたらよく血が抜けた
家にもって帰ってさばいたら白身の魚になってた

130 :名無し三平:2006/10/24(火) 14:56:03 0
そうか。

131 :名無し三平:2006/10/24(火) 15:28:37 0
よし!合言葉はグルングルンだw

132 :名無し三平:2006/10/24(火) 15:36:26 0
こうなったら何でもグルン〆でいいじゃん。

133 :名無し三平:2006/10/24(火) 15:59:21 0
サバを首折りで絞めたあと、内臓はどうやって出していますか?
腹を割くのでしょうか?それとも首のところから引っ張り出すのでしょうか?

134 :名無し三平:2006/10/24(火) 16:22:44 O
一大ぐるんぐるんブームですね

135 :名無し三平:2006/10/24(火) 16:25:46 0
>>132
グルングルン〆の方法が判らんから具体的に教えてくれ。

>>133
俺は、引っ張り出す方

136 :名無し三平:2006/10/24(火) 16:29:49 0
引っ張り出す!

137 :名無し三平:2006/10/24(火) 21:41:22 0
>>135
ログぐらい読めボンクラ

138 :名無し三平:2006/10/25(水) 09:58:51 0
>>137
あったあった、見落としてた スマソ

139 :名無し三平 :2006/10/25(水) 18:01:21 0
青物は尻尾にロープ結んでグルン〆やってみるわ

140 :名無し三平:2006/10/25(水) 19:10:06 0
おっ!尾にロープでグルン〆ね。新しい!
てか、タチウオをグルン〆真似してんだけど手返しが早く、数秒で血抜きが完了するから楽だね。
タチウオの場合はやり過ぎないグルン〆で身割れも防止できて成功と思うが青モノに試したレポ
希望です。
流用可能であればやりたい。

141 :名無し三平:2006/10/26(木) 13:00:18 0
青物グルン〆レポまだ?

142 :名無し三平:2006/10/26(木) 13:06:00 O
>>140
尻尾が畳める魚は注意ですね。
シイラ、カンパチ後は何だろ…

143 :名無し三平:2006/10/26(木) 13:24:35 0
>>141
血しぶきが回りに飛び散って迷惑な話だ。 

144 :名無し三平:2006/10/26(木) 19:14:49 0
グルン〆の太刀魚を持って生還しました!
ただいま刺身を作り終わり塩焼きをしているところです。
身崩れもなく成功です。

>>143
確かに青物は血の量が多いからなぁ…
防波堤からもいけるアジやサバ位ならやってもいいんじゃない?
当然、周りに客がいなければの話だが。
グルン〆までいかなくとも尾をもって振り下ろすだけでも抜けそう。


145 :名無し三平:2006/10/27(金) 10:10:14 0
グルン〆は興味深いですな。ただ既スレ見ると〆た後の血抜きのことだよね?
動脈切って海水に付けると身が水っぽくなるから遠心力と魚の心拍で抜く方法だよね?

 〆→グルン血抜き→水なし氷クーラー

でいいよな?

146 :名無し三平:2006/10/27(金) 10:15:30 0
>>145
隣でヤクザの偉い人に血シブキが顔に飛んだらどーするんだよ。

147 :名無し三平:2006/10/27(金) 12:43:35 0
リールで脳天叩け
チンコロヤクザなんか殺してしまえ


148 :名無し三平:2006/10/27(金) 13:16:18 0
エラからナイフを入れて中骨を切った鯵と首をへし折った鯵を
翌日食べ比べたら、首折り鯵の方が生臭くなかった。

149 :名無し三平:2006/10/27(金) 13:44:12 0
>>148
そりゃ血が抜けた量の問題だよ

150 :名無し三平:2006/10/27(金) 14:08:00 0
>>148
へし折る=細胞が壊される=細胞液が多く出る。
切断する=細胞を切る=切断面の細胞のみ液が出る。

151 :名無し三平:2006/10/27(金) 14:25:25 0
料理人の弟から聴いた話だが、
生き〆はえらからナイフを入れるのともう一箇所尻尾も切らないと意味が無いって
んだって。

152 :名無し三平:2006/10/27(金) 14:31:26 O
カワハギはどう締めたらいいのー?

153 :名無し三平:2006/10/27(金) 14:43:13 0
マゴチの〆方は習ったこと有るけど、今度カワハギの〆方聞いておこう。

154 :名無し三平:2006/10/27(金) 20:01:37 0
>>152
エラの上で脊髄まで切ってる。

155 :名無し三平:2006/10/29(日) 13:04:53 0
すんません
〆方じゃないんですけど、魚を一晩寝かすって
どうな状態の事なんでしょうか?
柵→ラップ→冷蔵庫で良いのでしょうか?
魚は、ヒラマサとアコウです。

156 :名無し三平:2006/10/29(日) 13:16:47 0
柵→リードペーパー→ラップ→冷蔵庫が◎です。

157 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:04:08 O
>>155
冊は皮を付けたまま。
クッキングペーパーでなく「レッドキーパー」という紙があるのでそれに包んでラップ。
これで冷蔵庫へ。皮は刺身に造る寸前まで残しておくと皮下の油が生臭くなりずらいよ。

158 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:27:18 0
>>155
魚は一晩寝かさなくても、食べ頃に冷えればおkです。
高価な専用の紙を使わなくても、乾いたタオルで
よく水分を拭き取ってから、クッキングペーパーで包んで
ラップすれば十分です。

159 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:34:53 O
>>158
イノシン酸とアデノシン三リン酸について調べてからもう一度自分のレスを読んで下さい。
あと、自分が味オンチである事を自覚して下さい。

160 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:40:39 0
>>159
オマエは脳内でメシくってろ!

161 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:45:51 O
>>160
お前は不味い物食って満足してな。

162 :名無し三平:2006/10/29(日) 14:54:59 0
>>161
「味」には、歯ごたえ(歯ざわり)、舌触り、喉ごしなども含まれると考える。
オマエみたいに脳内でメシ食ってねーんだわ。

163 :名無し三平:2006/10/29(日) 15:01:55 0
155です。
色々ありがとうございます。

やっぱり柵の状態が理想なのですね?
今回は捌かないと冷蔵庫に入らないので柵にしましたけど
捌かない場合は、エラ・内臓をとって同じようにすれば大丈夫なんですね。


164 :名無し三平:2006/10/29(日) 17:50:54 O
何でも脳内…ププッ
お前みたいの沢山いるから2ちゃんは退屈しなくてすむから大好きだよ。
これからも頑張ってキレ脳内レス書いてね。はぁと。

165 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:03:50 O
>>163
切った面がなるべく空気に触れない様にね〜。

166 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:19:15 0
寝かせれば旨みが増すけど、逆に歯応えは失われる
どっちを取るかは個人の好みだよ
料理対決やってんじゃないんだから喧嘩はやめな

自分で釣った魚は自分の好きなときに食うのが一番美味い
>>155さんも色々試行錯誤してみてよ
それもまた楽しいから

167 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:25:21 0
俺は寝かせない方が好みだな

168 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:29:08 O
>>166
>>161等を書いた者だが、
鰹何かの鮮度勝負な魚以外は何日も同じ個体を同じ調理で試したりしてるよ〜。
>>155みたいになるべく美味しく食べたいって人が質問してるのに、〜で十分とかって切り捨てる香具師にムカついただけ。
より良い方法があればやるかやらないかは別で知らせてあげる方がいいと思ってね。
実際俺の周りでは、マサは2〜3日目が一番旨いって皆言うし俺もそう感じてるからね。


169 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:41:25 0
>>168
オマエのやってる方法だけが最善とは限らないんじゃね?
言葉は悪いけど、162の1行目には賛成だな

170 :名無し三平:2006/10/29(日) 18:49:57 O
>>169
最善とは言ってないよ。
好みの問題はあるだろうが、死語硬直が解け始めてから食べるってのが一番根拠がしっかりしてると言いたいだよ。

171 :名無し三平:2006/10/29(日) 22:12:46 0
腐りかけた肉が好きな動物だっているくらいだし、
人間は雑食の上に嗜好があるから、
好みもそれぞれ違うんだろうな。

ここ全部読んでみたけど、
どれが一番いいのかよくわかんなくなってきたよ。

172 :名無し三平:2006/10/30(月) 00:00:32 0
>>171 俺もそう思うよw
   
   ただ間違い無く言えるのは>>162は素人童貞のハゲだぞ
  
   間違いないwww

173 :名無し三平:2006/10/30(月) 00:23:03 0
>>170
オマエは魚のことを分かってないね!
>>157で、「レッドキーパー」で包む。
と書いてるな?
冷凍マグロの話じゃねーんだわ。
マサやアコウの身から水分なんて殆ど出ねーのな。
でても血合いの部分から、血が少し出る程度。

それよりも、冷蔵庫に入れてからラップ内に付く水分が
身につかない様にするコトが大事なんだな。

オマエの知識は立派だが、それだけだ。
実際役に立たんね。




174 :名無し三平:2006/10/30(月) 00:29:10 0
>>172
オマエもつまらんこと言ってないで
オレにきちんと反論していいからね。

出来なければ引っ込んでろ!
カス野郎!

175 :名無し三平:2006/10/30(月) 00:39:38 0
あっ>>173 >>174をカキコしたのは
>>156 >>158他のオレです。

>>170待ってるよ!

176 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:01:44 O
>>173
お前はどんな風に魚の事を知っていて、何を根拠に語っているのか説明しろ。
反論も何もお前が何も具体的に語ってないじゃないか。
ちゃんと理屈が通る話を期待してるよ。

177 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:06:32 0
>>176
では答えます。
私は釣り好きの板前です。


178 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:08:49 0
青物とか釣ったらすぐ死ぬような魚をストリンガーで吊るす時って
〆た後に吊るすの?それとも普通に生きたまま?

いつもは生きたまま吊るしてるんだけど30分くらいで死んじゃうんだよね

179 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:13:19 0
>>177 ほらねぇーみんなぁーww
やっぱ素人童貞だったでしょぉーーww


180 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:17:59 O
楽しいね〜

181 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:19:45 0
>>179
だったらオマエがどんな風にオレのことを知っていて
何を根拠に語っているのか説明してみなさい。

どーせオマエは>>172なんだろーからな。

182 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:19:50 0
マッズイ刺身食わす居酒屋も多いしなw
おまえ村さ来の調理師だろ!
いっちょまえに板前なんか言ってんじゃねえぞ
なにが板前だアホが
ただのバイトじゃねえのかぁ??
おらぁ板前w
あんまりひつこいと刺し殺すぞ ボケカスのハゲw


183 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:21:56 0
>>180だな!
>>182
どーぞー!

184 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:22:31 0
ギャハハハハハァーー禿で素人童貞の村さ来のバイトだってよぉーー



185 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:25:44 0
理屈とかの話しじゃ無くなってきてないか?

186 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:26:47 0
キタコレw
禿で素人童貞の厨房バイト
伝説になるぞw
明日の朝刊だな
駅で包丁振り回すなよ☆素人童貞!!
人生ながぁーいゾ!
短気ワいかんぞ




187 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:28:35 0
尾も白くなってきましたね!

188 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:39:11 0
>>177
なんだが、これで落ちる。

明日はムリだが、明後日>>170待ってるよ!

189 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:43:03 0
おい!>>177
おまえさんがムキになるから場荒れしちまったじゃねえかよ
そうムキにならんで
まあ、なんだw 今夜も及川奈央ちゃんでシコシコってやって
もう寝な
いつまでも起きて2ちゃんなんかやってっから
ハゲるんだぞ!
わかったか? 

190 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:45:56 O
えっ、>>177ってマジレスだったの?
誰かのネタ投下かと思ったよ。
君かなり笑えるよ。

あっ、ちなみに俺>>170ね。


191 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:47:44 0
>>188
死ねハゲの板前


じゃなくて村さ来のバイトだった・・。



192 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:49:46 0
おいおい>>191
素人童貞忘れてるよ

193 :名無し三平:2006/10/30(月) 01:52:48 O
良スレですね〜

194 :名無し三平:2006/10/30(月) 02:08:09 0
プリーストでぶん殴れ

195 :名無し三平:2006/10/30(月) 02:51:14 0
釣り板って未だ古風な荒れ方するよねw

196 :名無し三平:2006/10/30(月) 07:16:32 0
なんか釣りと関係ない煽り方する奴が居るが、こういうのは痛いからやめろ。
というか一人がいろいろ変えて煽ってるのか?

197 :名無し三平:2006/10/30(月) 08:04:32 0
所詮この程度か

198 :名無し三平:2006/10/30(月) 08:51:45 0
たぶん煽ってるの一人だよね

頭悪そう・・・w

199 :名無し三平 :2006/10/30(月) 11:18:02 0
ところでストリンガーでどうのこうのってレス無かったか?

200 :名無し三平:2006/10/30(月) 12:08:39 0
>>199
シーッ!
また磯DQNが湧くよ

201 :名無し三平:2006/10/30(月) 13:48:12 0
ストリンガーは自作。 買うと高い。

202 :名無し三平:2006/10/30(月) 13:50:26 0
俺はストロンガー

203 :名無し三平:2006/10/30(月) 13:56:06 0
じゃ、俺はストレンジャー

204 :名無し三平:2006/10/30(月) 14:04:45 O
じゃ俺はモモレンジャー

205 :名無し三平:2006/10/30(月) 14:18:39 0
>>202
>>203
>>204
逝っていいよ。 

206 :名無し三平:2006/10/30(月) 14:25:35 O
>>205
じゃ、お言葉に甘えて。

207 :名無し三平:2006/10/30(月) 15:09:32 0
おい!青物グルン〆のレポは?
漏れはネタでなく待ってるよ〜

208 :名無し三平:2006/10/30(月) 15:27:21 0
青物レンジャー

209 :名無し三平:2006/10/30(月) 16:29:24 O
>>207
おおっ、そうだった!
俺も待ってるよ。

210 :名無し三平:2006/10/30(月) 16:45:48 0
振り回さなくても血は抜けるよ。

211 :名無し三平:2006/10/30(月) 17:07:54 O
だが敢えて振り回そうという男のロマン。
カンパの30sとかならジャイアントスイングになっちゃうね。

212 :名無し三平:2006/10/30(月) 17:18:07 0
ちぃー吸うたろかぁー?

213 :名無し三平:2006/10/30(月) 19:01:37 0
>>211
馳ひろし呼んでこなきゃw

214 :名無し三平:2006/10/30(月) 19:04:40 0
村さ来の禿げ素人童貞バイト厨房マダァー?



215 :名無し三平:2006/10/30(月) 20:26:39 O
>>214
別人ですが、学生時代四年間板前バイトしてた僕ならおりますが…
ちなみに面白いカキコはできません。

216 :名無し三平:2006/10/30(月) 23:11:57 0
>>215
おまえ禿で素人童貞か?

217 :名無し三平:2006/10/30(月) 23:33:18 0
>>216
お前は素性を明かさないのか?

ハゲで童貞じゃないのがせいぜい自慢の
むさいリーマンおやじに見えるがな。
ずばり未婚だろ?

内臓からコマセが臭うからどっか行ってくんないかな。
まじで。

218 :名無し三平:2006/10/30(月) 23:53:49 0
ヤレヤレ ┐(´ー`)┌コマッタネ

219 :名無し三平:2006/10/31(火) 00:26:49 0
漏れは携帯から色々書いてる香具師の素性が聞きたい。

板前の>>173は間違ってないしな。

220 :名無し三平 :2006/10/31(火) 08:47:17 0
ホント、煽るだけのアホがいて困る
村さ来にアコウやマサなんか無いだろうが・・・

青物はストリンガーでぶら下げてもすぐに死んで鮮度が悪くなる

221 :名無し三平:2006/10/31(火) 09:34:43 0
>>217
釣具店経営38歳
嫁さんと子供が3人
瀬渡し契約船18隻
他駐車場からの収入とワンルームマンションが一棟
禿てないし年収もキミより多いよマジ(暇やからチョットからかっただけやんかボケ)

板前なんかより俺の方が詳しいわボケ





222 :名無し三平:2006/10/31(火) 09:41:13 0
漏れ、ROM住人なんだけど…
>>221さん
釣具屋の経営者が釣られんなよ
いい大人なんだから。寂しくなるよ。

223 :名無し三平:2006/10/31(火) 09:49:03 0
ヤレヤレ ┐(´ー`)┌コマッタネ

224 :名無し三平:2006/10/31(火) 10:02:18 0
>釣具店経営

 フ ゚



225 :名無し三平:2006/10/31(火) 10:24:06 0
>>216
>>221

↑質の悪い釣具を売ってるヤツがしそうなレスですねw


226 :名無し三平:2006/10/31(火) 10:54:12 0
シーッ、脳内なんだから

227 :名無し三平 :2006/10/31(火) 10:59:54 0
脳内常習屋か?

228 :名無し三平:2006/10/31(火) 13:32:05 0
つぼ八で痛前してる漏れが来ましたよ

229 :名無し三平:2006/10/31(火) 13:59:47 0
>>228
おまえも禿か?

230 :名無し三平:2006/10/31(火) 14:14:26 O
ベジータ禿でつがなにか?

231 :名無し三平:2006/10/31(火) 15:29:27 O
頭はフサフサですが下が禿げな俺が来ましたよ。

232 :名無し三平:2006/10/31(火) 16:18:35 0
むらーさきさき、むらーさきさき、おじーもおばー食べに来い。

233 :名無し三平:2006/10/31(火) 16:30:46 O
>>232
おおっ、ついメロディー付きで口ずさんじまっまよ。

234 :名無し三平:2006/10/31(火) 16:47:34 0
そういう、お主は、メイドインしまーですか?

235 :名無し三平:2006/10/31(火) 21:16:34 O
>>234
しまーは何処ですか?

236 :名無し三平:2006/10/31(火) 22:32:15 0
うるく日本やいびん。沖縄。

237 :名無し三平:2006/10/31(火) 22:38:16 O
>>236
残念ながら内地の人間です

238 :名無し三平:2006/11/01(水) 00:35:36 0
>>221
>他駐車場からの収入とワンルームマンションが一棟

うわっ、ただの田舎商売のオヤジじゃん。くさっ!
まあ暇そうなのはうらやましいがな。

釣具店かあ。こんなオヤジの店で餌買ってたらと思うと
嫌になる気がしたけど、まあただの釣具屋のオヤジが
ボケていい気になってるだけなんだよな。気にせんどこ。

年収??その程度で勝った気になるなって。赤面しちゃうよ。

とにかくコマセ臭い理由はわかったから、
もうどっか行ってくれってば。

そう、お前ならあと子供10人くらいいけると思うよ。ウミウシ相手にがんばってくれ。

239 :名無し三平:2006/11/01(水) 01:30:49 0
あんたもチクワ相手に発電がんばれよ

240 :名無し三平:2006/11/01(水) 01:32:17 0
きみらのプロフィールがほんとならいい年なんだからさ

自分らの書き込みをもう一回よくみてよ

いい大人が掲示板でガキの喧嘩だよ

241 :名無し三平:2006/11/01(水) 01:47:44 O
>>239
チクワの意味を教えてくれ。
分からん…

242 :名無し三平:2006/11/01(水) 01:48:47 0
普段カニオンリーなんですが、アナゴが取れたので現在〆ているところです。
頭の付け根を背骨まで切ったけど、今でもしたの流しでばったんびくびく暴れてて
ちょっと怖くて近寄れません。
完全に動きとまったらおろそうと思ってるけど、あまりの恐怖体験に2chに現実逃避中。
うつぼ〆た時の悪夢が蘇りました。
アナゴ、普通はどうやって〆るのでしょうか?ネットで調べたら「活き〆」と有ったので
適当にやった事を今は後悔しています。氷水とかで〆るべきですか?

243 :名無し三平:2006/11/01(水) 02:26:04 0
>>242
http://bv-bb.net/bonvivant/cooking/recipe_18.html

244 :242:2006/11/01(水) 02:44:06 0
>>243
ううう、有難うございます。恐ろしく参考になりました。
気持ちも落ち着いてきたので今度こそおろしてきます。

245 :242:2006/11/01(水) 03:02:44 0
あれ、、、なんかこの魚、、、。

ttp://www.imgup.org/iup281235.jpg
(ややグロ注意、って落とした魚の頭の画像ですが)
アナゴじゃないような。海のちびギャングにみえます、、。アナゴってこんな凶暴な
顔していましたっけ?
堤防でいかにも百戦錬磨そうな釣り人に「アナゴだよ!」って断言されたのですが。


246 :名無し三平:2006/11/01(水) 05:28:55 0
アナゴでおk!

247 :名無し三平:2006/11/01(水) 08:38:31 0
>>241
お前蒟蒻派の禿で素人童貞だろ?

248 :名無し三平:2006/11/01(水) 10:19:31 0
おらー禿で素人童貞の村さ来のバイト出て来い このカス!!


249 :名無し三平:2006/11/01(水) 10:28:43 0
アナゴにしか見えん

250 :名無し三平:2006/11/01(水) 12:36:00 0
     / ̄⌒⌒ヽ
      | / ̄ ̄ ̄ヽ
      | |   /  \|
    .| |    ´ ` |
     (6    つ /   父さん・・・
    .|   / /⌒⌒ヽ
      |    \  ̄ ノ
     |     / ̄



251 :名無し三平:2006/11/01(水) 13:46:44 0
ハモだよ

252 :名無し三平 :2006/11/01(水) 14:02:56 0
おまえらそうとうハゲにコンプレックスあるようだな
素人の底辺にいるようなカスのクセにw

253 :名無し三平:2006/11/01(水) 15:30:21 0
アナゴではなさそう
ハモかな?
ウミヘビ類(魚類の)もこんな顔つきだよね

254 :名無し三平:2006/11/01(水) 15:55:50 O
>>252
そうなんだよ。脇毛が禿げちゃって…


255 :名無し三平:2006/11/01(水) 16:06:46 0
>>254
てめぇーなに強がってんだ?ばーか!
素人童貞のお前にはこれやるからとっとと消えろ!!






             つコンニャク

256 :名無し三平:2006/11/01(水) 16:14:39 O
>>255
おっ、さんきゅ

257 :名無し三平:2006/11/03(金) 20:15:37 0
メバルの〆方教えてくれ

258 :名無し三平:2006/11/03(金) 21:15:50 0
だからグルン〆だって

259 :名無し三平:2006/11/04(土) 10:02:19 0
>>257
エラの所を着るだけでおK!

260 :名無し三平:2006/11/04(土) 14:22:09 O
そして切った後グルングルンですよ!

261 :名無し三平:2006/11/04(土) 15:51:16 0
今晩はグルン〆ができるくらいの釣果を期待している。
体調がイマイチだが今晩は必ず釣行する!
そしてその場でエラ切り+グルン〆だ!

262 :名無し三平:2006/11/04(土) 15:57:39 O
オレは鮭をグルングルンしてみたら大量の血が出るわ、滑るわで散々だったが
ちゃんと血抜きが出来てたよ滑るからゴム付き軍手がないときついけどね

263 :名無し三平:2006/11/04(土) 17:21:11 0
どう考えても周りに血シブキで迷惑な話だ。 893さんが釣りしてたら、お前が
首元〆られてグルングルン回されて、尾骨からチタンピトンをぶち込まれて神経
抜かれて、あごからストリンガー通されて海に放り投げられるると思う。

264 :名無し三平:2006/11/04(土) 17:28:15 O
大グルングルン祭だ!

265 :名無し三平:2006/11/04(土) 18:05:39 0
>>259
エラの上にナイフを刺すだけ?
エラを切り取る?
そこんとこよろしく

266 :名無し三平:2006/11/04(土) 18:28:07 0
普通に中骨断ち切ればいいだけだろ・・・

267 :名無し三平:2006/11/04(土) 19:21:12 0
いつもエラの上あたりの脊髄を切断してるだけなんだけど、尻尾の方も切る必要って本当に有るの?
切っても血はほとんで出ないんだけど

268 :名無し三平:2006/11/04(土) 19:39:15 0
http://teamfit.jp/cgi-bin/bbs/cbbs.cgi

269 :名無し三平:2006/11/04(土) 20:01:08 0
メバルだったら脊髄切るだけどおk

270 :名無し三平:2006/11/04(土) 20:13:39 0
具体的に〆方教えてください。
エラの上の脊髄を切断ってエラの上らへんをナイフで切ればいいんですか?
脊髄がどこにあるかわからないので・・・よくわからないので頭を切り取ってやってたのですが
頭切ってると頭を持ち帰るのが嫌なので・・・
中骨を断ち切るっていうのもよくわからないです。


271 :名無し三平:2006/11/04(土) 20:15:25 0
まずはどこの骨がなんて呼ばれてるかから知ったほうがいい

272 :名無し三平:2006/11/05(日) 13:51:43 0
>>270
単純に考えれ。 どうせ家で頭落とすんだから、頭落として、その場で捨ててくれば
いいんだ。 血を抜けばいいこと。

273 :名無し三平:2006/11/05(日) 22:30:31 0
ヒント:ヒマラヤ

274 :名無し三平:2006/11/06(月) 07:32:11 0
しめ方のメモ入れた
”グルン〆セット”どっか売り出さんかな
細長い買い物袋ならいけそうだけど。

275 :名無し三平:2006/11/06(月) 09:16:47 0
>>262
青物レポ乙!
青物は血の量が多いんだな。
身割れはどんな状況ですか?

俺はタチウオのグルン〆はマスターできたよ。
昨日は貧果ではあったがグルン〆して持ち帰り。
刺身も旨かった。

276 :名無し三平:2006/11/06(月) 09:36:57 0
長いタチウオをグルンするということは、どう考えても水平方向にグルンしてる
ことだろうな。 血が飛び散って、隣の人の顔やウエアーに血シブキが付着したら
迷惑なことだな。 

277 :名無し三平:2006/11/06(月) 09:41:50 0
血抜きしておかないと鯛なんて高級な魚も
激マズになることは知っていますよね?
でもチョイ釣りする人は案外知らない人がいて
そのままクーラーに入れようとする、しかも魚に
直接氷を当てたまま。

278 :名無し三平:2006/11/06(月) 09:55:00 0
魚種とサイズによるだろが。 馬鹿の一つ覚えで発言乙。

279 :名無し三平:2006/11/06(月) 13:07:33 0
>>276
水平方向にグルンてジャイアントスウィング状態ってこと?
もしそうなら俺のグルンは違うよ。エラ・動脈を切ってひと気のないところまで行って
地面に対して垂直状態でグルンです。
タチの場合は青物ほど血は出ませんよ。体長があるためダラダラと割と長めにでます。

>>277
俺も釣り始めたころはクーラーに海水入れてその中に生きたまま魚ぶちこんでたよ。
今思うと勿体無い喰い方してたと思う。身は水っぽいし。

280 :名無し三平:2006/11/06(月) 17:29:53 0
知人のお得意の刺身屋は、
「素人が〆るよりは、クラッシュアイスに放り込んだ方がましだ」
と言ってたな?
で、知人はいつもその方法で持ち帰って、その刺身屋に持ち込んでる。

281 :名無し三平:2006/11/06(月) 19:09:17 0
>>280 ハイハイすっこんですっこんでww
>知人のお得意の刺身屋は、
もしかして素人童貞で禿の村さ来のバイト?

282 :名無し三平:2006/11/06(月) 19:33:21 0
村さ来?
まぁ、業務用の刺身をいろんな料亭、居酒屋に
おろしてる問屋の親父なんで・・・村さ来にも卸してたかも知れんが?

まぁプロからみたら、素人は下手な事すんな?って事かな?

283 :名無し三平:2006/11/06(月) 19:35:34 0
↑コイツきもい

284 :名無し三平 :2006/11/06(月) 20:05:03 0
今度シイラをスイングしてみます

285 :名無し三平:2006/11/06(月) 21:06:54 0
>>275さん、>>279さん、
グルン〆マスターとしてお伺いします。

大体何回くらいグルン〆するとオッケーですか?
それとも出血具合から判断したほうがいいですか?

手順はこれでおけ?
1)タチウオを釣る
2)頭と尻尾を落とす。
3)グルン〆する。
4)袋に入れる。
5)氷の入ったクーラーに入れる。


286 :名無し三平:2006/11/06(月) 21:17:39 O
>>283
必  死 だ な

287 :名無し三平:2006/11/06(月) 21:19:48 0
タチウオは悠長なことしてると怪我するよ
釣ったらすぐにサバ折り汁

288 :名無し三平:2006/11/06(月) 21:58:20 0
アジ、サバ乗り合いで、お前らが逝ってる〆めなんて(グルンは問題外)見たこと無い。
みんなクーラーにぶち込みだ。 

289 :名無し三平:2006/11/06(月) 22:07:36 0
>>288
時合に一気に数釣ってしまう釣りは当然そのとおりだがスレ住人には
陸ぱりの人も多いからね。数がそんなに出ない釣りはみんな丁寧に
〆てるよ。かなり昔だが、でっかいアジで首折ってグルンしているオヤジ
を見たよ。


290 :名無し三平:2006/11/06(月) 22:12:57 0
小アジだったら絞めないでクーラー直だけど
普通の大きさのアジ、サバだったら絞めるよ
クーラーの中で暴れて身が傷つくし

291 :名無し三平:2006/11/06(月) 22:18:21 0
>>290
お前ら高級料亭の職人か? グルメ漫画の見すぎじゃねえの? 
そこまで気使って、日ごろ何食ってるんだよ?

手返しが少ないならオレでも出来るけど、アジサバでやってる野郎は
まあ見たことねえなあ。

292 :275:2006/11/06(月) 22:36:53 0
>>285
俺は頭落とさずエラ・骨・動脈(頭側・尻尾側)を切ってゆっくり大きくグルン×3回位。
で出血具合を確認して再びゆっくり大きくグルン×3回位。
再度確認し出血の具合が止まっていたら海水で顔を洗って(頭落とさずグルンするので
顔面が血まみれでまぢ怖いから)新聞紙で包みビニールに入れ氷クーラーに入れる。

こんな感じです。
グルン〆の師がこのスレの>>103と思うが、以前から俺の周りではたまにグルン〆している
人がいたよ。


293 :名無し三平:2006/11/06(月) 22:42:44 0
>>291
気にし過ぎじゃない?人の価値観放って置いて良いんだよ。

294 :名無し三平:2006/11/06(月) 22:50:26 0
そのままクーラーに入れておくと身がグニャと反れて見栄えが悪い

295 :名無し三平:2006/11/07(火) 00:45:59 0
>>286
コンニャクはよかったろ!w
ヲナった後はおでんに入れて食えるしナwww


296 :名無し三平:2006/11/07(火) 01:24:21 0
>>286
お前>>256のコンニャククソだろ?
早くお前の素性明かせよ。
何を根拠にレッドキーパーが必要なのかも具体的に書いてみろ!

ちゃんと理屈が通る話しを期待してるよwww

297 :名無し三平:2006/11/07(火) 01:34:11 0
>>291
青物なんて〆た〆ないじゃ別の魚かってほど
味が違うからな

高級料亭なんかでも、釣り物の魚が市場にでも
出ないかぎり野〆の魚だからね

グルメ漫画に毒されてるのはむしろ291だな

298 :名無し三平:2006/11/07(火) 10:11:17 0
>>297
船頭が言ってることだ。 少なくとも自分で魚さばけない人なら〆など気にせず
その分手返しを多くして釣果をあげることだ。 

アジ、サバを近海網漁で市場に下ろした時点で漁師や市場が一匹一匹〆て出荷
してるか? そーやってるのは関アジ、関サバブランドだけだ。 

お前一度漁港で上ったアジサバを見てみろ。 まともにさばけない脳内がでしゃばるなって。

299 :名無し三平:2006/11/07(火) 10:14:39 0
おやおや こんなところで船奴隷が暴れてますね。
やっぱりアジとかサバのような下魚を狙ってたんですね。
以降、貴方のことをサビキ船奴隷と呼んでよろしいでしょうか?

300 :名無し三平:2006/11/07(火) 11:29:08 0
>>298
船奴隷おつかれ
漁師は下魚を一匹一匹〆たりしないから、自分で釣った魚くらいは
ちゃんと〆て、最高に旨い状態で食いたいよね、って話たったのにな

なんで「さばけない」と決め付ける?…ああ、キミがさばけないのかw
俺は普通に捌けるし、大きい型だけしっかり〆て持ち帰るようにしてる

奴隷は嫌なので船で数釣りなんか興味ないな

301 :名無し三平:2006/11/07(火) 11:36:42 0
>船頭が言ってることだ。

出たねWWWWW

302 :名無し三平:2006/11/07(火) 11:52:07 0
脳内は口は達者だな。乙w

303 :名無し三平:2006/11/07(火) 11:58:29 0
>>302
脳内ではない貴殿の情報をご披露いただけませんか?

304 :名無し三平:2006/11/07(火) 12:14:55 0
釣り人に魚捌けないやつなんていんの?

305 :名無し三平:2006/11/07(火) 12:48:40 0
魚食わない釣り人はたまにいるよね。

306 :名無し三平:2006/11/07(火) 12:55:14 0
ルアホ
スズキ釣って家に持ち帰り記念撮影してそのまま生ゴミへポイッ

少なくないらしいですぜ

307 :名無し三平:2006/11/07(火) 13:07:28 0
このスレ的にはこの↓連中の評価はどうなの?

ttp://www.hokuriku.ne.jp/houryou/h-tops-2005.html


308 :名無し三平:2006/11/07(火) 13:54:52 0
釣るのが目的か、または大家族なんだなと思った

309 :名無し三平:2006/11/07(火) 14:27:39 0
ドンビキ

310 :名無し三平:2006/11/07(火) 19:11:53 0
青物ワラサグルングルンしてきました
船頭にそれもマイクで「喜んで魚、回してねぇで仕掛け入れろ」と
抜けるには抜けるがいまいちかな、ワラサの尻尾をつかみバケツの中で
お米を研ぐようにグルングルンしてビニール紐で尻尾を縛り船べりに引っ掛け
バケツに海水を入れておきました
実が柔らかくくたくたになりましたWW

311 :名無し三平:2006/11/07(火) 19:44:53 0
尻尾を出刃で叩き落として
バケツの海水に入れて  ジワジワ死にやがれ...なんて叫んで
失血死させたらどうかな 

312 :名無し三平:2006/11/07(火) 19:46:28 0
ムチのようにやるんだよ、ムチのように

313 :名無し三平 :2006/11/07(火) 20:42:00 0
それを言うなら「投げ輪のように」だろ!?

314 :名無し三平:2006/11/07(火) 23:46:01 0
グルングルン流行りそうだなw
真鯛でもできるか今度試してみる

315 :名無し三平:2006/11/08(水) 00:19:41 0
真鯛といえば〆るときワタ取ってる人いる?
おれ取ったこと無いけど、食味違ってくるかな?

316 :名無し三平:2006/11/08(水) 00:23:29 0
おいっ!
素人童貞でコンニャクふぇちのお前>>256に聞きたいんだが
切れ目はどっからどこまで入れるのが正しいんだ?w

317 :名無し三平:2006/11/08(水) 01:28:22 0
>>314
お前が幸せで俺も嬉しいよw

318 :名無し三平:2006/11/08(水) 01:34:45 0
>>306
ちゃんとゴミの分別してるならいいんじゃね?

319 :名無し三平:2006/11/08(水) 01:44:19 O
ヲイ グルングルン スポ〜ン!って飛んでいかないのか?

320 :名無し三平:2006/11/08(水) 02:24:51 0
>>318
ネタにしても怖いレスだな

321 :名無し三平 :2006/11/08(水) 08:32:57 0
片栗粉Xは保冷材としても使えるね〜

322 :名無し三平:2006/11/08(水) 13:51:21 0
>>319
あるみたいよw

121 名前:名無し三平 投稿日:2006/10/22(日) 23:31:49 0
>>113
グルン〆成功しますた!おっしゃる通り刺身の味が違う!
けれど、グルン〆1回失敗して釣った太刀魚がすっぽ抜けて海へ…
グルン〆に手袋は必須だな。

323 :名無し三平:2006/11/08(水) 14:02:34 0
隣りでグルングルン・・・スポ〜ン!ってやられたら
お菓子食ってもー釣りになんねw

324 :名無し三平:2006/11/08(水) 14:56:58 O
そこでジャイアントスイングかぁ………
何回転でオケなんだろ?

325 :名無し三平:2006/11/08(水) 15:48:27 O
〆た後の魚は、どのように持ち帰るのが良いのかね?

326 :名無し三平:2006/11/08(水) 15:57:02 0
>>324
グルン関係レス欲嫁。

327 :名無し三平:2006/11/08(水) 19:31:30 0
>>325
そんなことまで人に聞く?

328 :名無し三平:2006/11/08(水) 19:33:01 O
》327

329 :名無し三平:2006/11/08(水) 19:42:38 0
タコの〆かたは??

330 :名無し三平:2006/11/08(水) 19:57:48 0
腹を裏返すか目の間にナイフ

331 :名無し三平 :2006/11/08(水) 20:16:31 0
タコは地べたにビッタンビッタン叩きつける
ちなみにアナゴもこの〆かたでいける


332 :名無し三平:2006/11/08(水) 20:23:24 O
ほんとに、〆るのと〆ないのとで、味違うんでしょうか?

333 :名無し三平:2006/11/08(水) 21:52:00 O
味は、たいしてわからんよ。気持ちの問題だけ

334 :名無し三平:2006/11/08(水) 21:56:20 0
でも鮮度の持ちは明らかに違うな。

335 :名無し三平:2006/11/08(水) 22:35:24 0
でも、青物なんかだと、ものの5秒くらいで冷却しないと
絞めてる時間で逆に鮮度落としてる気がするが・・・

絞めて、悠長に血抜きまでやって1,2分海水につけるより
そのままクーラー直行の方がいいんじゃないのか?特にさばなんか。

336 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:09:57 0
血を抜いてないサバなんて喰えんて

337 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:14:45 0
じゃあアンタは自分で釣ったサバと関サバしか食えないんだな

338 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:28:46 0
ここの連中はグルメが多いからね、スーパーマーケットや魚屋に普通に並べられてる
魚なんか食わないのさ、〆方がはっきりしない切り身の魚なんてもってのほか

339 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:35:58 0
イワシも青物だけど首折ったほうがいいかな?
いやマジで。



340 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:55:11 0
>>339
すまん。イワシは解からないが、
知り合いが、自分で釣ったサバを〆てもって帰って、
刺身で食べたら、アタッタって話聞いてから、
何でもカンでも、素人が〆てもって帰るのはどうかと、
疑問には思ってる。

341 :名無し三平:2006/11/08(水) 23:59:30 O
ゴマ鯖 喰ったのか?

342 :名無し三平:2006/11/09(木) 00:05:18 0
ヒスタミンだっけか?
サバアレルギーもってるんじゃない?

343 :名無し三平:2006/11/09(木) 00:14:46 0
>>341
ゴマサバか?は解からない?
>>342
食品関係の栄養マンなんで、
サバは今までいっぱい食ってると思うので、
アレルギーは無いと思うが・・・

ただ、数名で食べたが、自分だけアタッタえらしい。

344 :名無し三平:2006/11/09(木) 00:30:27 0
最近
ゴマサバみたいなマサバ
とか
マサバみたいなゴマサバ
てのがいて見分けるのが結構難しいと聞いた

345 :名無し三平:2006/11/09(木) 04:17:17 0
つうか家の近くじゃ豆アジサイズのサバしか釣れねえ

346 :名無し三平:2006/11/09(木) 13:50:31 0
>>399
釣り場で迅速に〆て持ち帰っても持ち帰るまでの方法や温度なんかもあるので
なんとも言えんだろ。特にサバは痛むの早いし。
職場の管理栄養士に聞くと喰いもんなんて数分の常温放置で雑菌だらけになる
話聞いてから怖くなったが、相変わらず釣れるはしから〆て新聞紙に包みクーラー
に入れて持って帰ってるよ。当然、刺身はレギュラーメニューだよ。

>>399の知人も食品に携わる職種なら当然知ってるだろ。雑菌や保存管理方法
、食中毒注意報なんかが保健所からバンバンFAXされてくるでしょ?

347 :名無し三平:2006/11/09(木) 14:37:53 0
×>>399
>>340

348 :名無し三平:2006/11/10(金) 18:02:38 0
ただ単にアニーだったんじゃ

349 :名無し三平:2006/11/11(土) 16:25:06 0
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
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350 :名無し三平:2006/11/12(日) 00:07:13 0
サバは〆かたに関わらずに、刺身の場合は
当たるときは当たるんじゃないか?

俺はサバは〆鯖か塩焼き、味噌煮にしかしないし、
そのほうが一番うまいと思う。

それとサバでもなんでも、小魚以外は〆は必要だろう。
時々、〆ていたたつもりでも調理時になってうまく島ってないのがわかり、
失敗!残念!と思うこともよくある。
味が落ちるのは絶対だし、個人の味覚どころの話じゃない。

351 :名無し三平:2006/11/12(日) 01:00:06 0
調理時に「あぁ失敗だった!」というのはオレもよくあるw
血抜きがあまくて血が出てきたりすると・・・orz
でかい魚は意外と血が抜けにくいと思う。
血管だけじゃなくエラからナイフ入れて心臓にも一突きすべきかしら?

352 :名無し三平:2006/11/12(日) 01:06:50 0
心臓はまずいんじゃないかな。
〆てもシンの臓は動いてるから血が抜けるんだろ。

353 :名無し三平:2006/11/12(日) 01:14:04 0
おれも心臓一突きはまずいに一票。
海水に漬けとく時間が足りないんじゃないか。


354 :名無し三平:2006/11/12(日) 05:38:01 0
心臓を切断した方が効率良く血は抜けるよ
よくポンプになるからとか言う勘違い君がいるけど意味が無い
むしろ傷ついてない心臓が弁になってしまって心臓が止まった後に血が抜けなくなる

355 :名無し三平:2006/11/12(日) 07:31:11 0
確かに、心臓に流れ易くなってるんだろうから
取ってグルングルンポンプがいいのかな

356 :名無し三平:2006/11/12(日) 09:11:19 0
人間でもそうだが動脈を切って生かしておくのが一番血が抜けるわけだが

357 :名無し三平:2006/11/12(日) 09:37:23 0
人間の肺に当たるのが、エラなら
心臓からエラに送り出すんだから
エラ切るだけで良い筈なのに、他に追加があるのは
抜けにくい部分があって、血液が凝固するまでに出て行かないって事?

358 :名無し三平:2006/11/12(日) 11:20:00 0
>>354 どの口がそんな偉そうなこと言ってんだ? 
口切って喋れなくしてやるぞ

359 :名無し三平:2006/11/12(日) 12:26:03 0
>>358 そこまで切れんでもいいだろw
グルングルン以外で、確実にそして早く血が抜ける方法知りたい
動脈だけで完全に抜けるもんかな?

360 :名無し三平:2006/11/12(日) 21:47:18 0
>>358
心の狭さにワロタ

361 :名無し三平:2006/11/12(日) 23:03:18 0
仲間と、ブラックバスを食べようという企画をしていまして
バスも〆たほうがいいですかね?
刺身〜焼き〜フライ の3つの方法で食す予定です

362 :名無し三平:2006/11/13(月) 00:15:27 0
>>360
お前氏ネ

363 :名無し三平:2006/11/13(月) 00:47:56 O
綺麗なとこのバス食ったが割とうまかったぞ

364 :名無し三平:2006/11/13(月) 00:50:45 0
>>363
調理方法は?

365 :名無し三平:2006/11/13(月) 01:12:35 0
>>355
コイツは笑えるっ!
どんなヤシか想像しやすいw

366 :名無し三平:2006/11/13(月) 01:47:30 0
確かに>>355
>>354が最もらしいコトいってるからって
乗っかっちゃってるね。

かわいい奴だ。

367 :名無し三平:2006/11/13(月) 10:12:05 0
〆厨イタ過ぎ

368 :名無し三平:2006/11/13(月) 15:05:42 O
心臓ポンプ厨もイタイ
〆ないやつはもっとイタイ
俺が一番イタイ

369 :名無し三平:2006/11/13(月) 15:14:09 0
俺の方がイタイ

370 :名無し三平:2006/11/13(月) 15:29:02 O
いやいや俺の方がイタイ

371 :名無し三平:2006/11/13(月) 15:38:55 0
じゃ俺が遺体って事で

372 :名無し三平:2006/11/13(月) 15:45:41 O
>>371
チミには負けたよ…

373 :名無し三平:2006/11/13(月) 17:42:01 O
グルングルンよさげですなぁ…          サイズに制限あるけど、特大野菜水切り機『直径30センチ位』なら50センチ位までの魚はいけそじゃね? 血も飛ばんし…グルングルン♪

374 :名無し三平 :2006/11/13(月) 19:01:50 0
スズキでグルンした
見事にすっぽ抜けて10m先へ飛んでった
そこは幸いにも草むらだったので無事確保できた
やっぱり60cm以上をグルンするには何かアイテムが必要だと思ったよ

375 :名無し三平:2006/11/13(月) 19:35:42 0
ほぉら見ろ〜っw


376 :名無し三平:2006/11/13(月) 19:41:24 0
グルングルンとか必死に連呼してる奴ら
もしかして流行らせようとしてんの?
見ててサブいんだけど

377 :名無し三平:2006/11/13(月) 19:44:05 0
↑マジレス




・・・・・寒〜ッ

378 :名無し三平:2006/11/13(月) 19:52:47 0
>>374=377かな
見てて痛々しい・・・

379 :名無し三平:2006/11/13(月) 19:57:35 0
↑オマケに勘違いまでして







見てて痛々しい・・

380 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:05:14 0

行間に必死さが・・・

おまけに白々しくとぼけちゃって、見てて本当に痛々しい・・・・

381 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:06:44 0
ぐるんぐるんとか好い気になって連呼してた奴が恥ずかしさで顔真っ赤の構図


382 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:07:41 0
勘違いをゴリ押ししてまで・・・
ま、どーでもいいけど

>>376 ← ((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~


383 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:08:49 0
>>381
↑と、ネタに一人マジレスした人が顔真っ赤にしてレスしてますよw

384 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:09:55 0
どーでもいいとかは図星だった奴が言うセリフw
ほらほらまたグルングルンって言ってごらん♪

385 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:11:06 0
>>383
↑あまりの恥ずかしさにネタだった事にしたいらしいw

386 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:13:29 0
>>385
↑あまりの恥ずかしさにネタだった事が理解できないらしいw

387 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:15:19 0
>>385
どうしました?顔真っ赤ですよ?

恥 ず か し い ん で す か ?

388 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:15:22 0
>>386

行間の恥ずかしさを気付かされてこっそり改めた実は心がピュアな子供

389 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:16:34 0
>>376
この低レベルの煽りは以前見たことがあるなぁ・・・

390 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:16:44 0
>>386-387

グルングルンとか言ってた自分を相当に恥じてると見たw

391 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:17:53 0
グルングルン厨は今夜悔しくて眠れそうに無いね♪

392 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:18:02 0
煽りじゃなくてマジレスでしょ
で、それを指摘されて必死になってるのだと

393 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:19:05 0
>>389
たしかに、煽る時に無意味に行間空ける頭の悪い奴は限られてるからねぇ・・・w

394 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:19:47 0
>>390
↑ネタにマジレスした人・・・プッ
恥ずかしさを他人に転嫁しても、まだ顔が真っ赤ですよーwww

395 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:20:12 0
グルングルンとか言ってた奴が自分の痛さ恥ずかしさに気付いてしまって必死に取り繕ってるみたい

396 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:21:43 0
↑と恥ずかしさを他人に転嫁してますwww

397 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:22:48 0
いや、気持ちは分かるよ
ネタにマジレスしたら恥ずかしいからね。うん


398 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:23:08 0
グルングルンぱぁ〜っ♪てとこですかね

399 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:24:37 0
1分ごとにageとsageを入れ替えて必死に自分のイタさを取り繕うグルングルン厨w

400 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:24:51 0
>>376 ← じゃ、コイツがサムイって事で

401 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:26:31 0
グルングルン厨と心臓ポンプ厨は今後放置で。

402 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:27:34 0
で、グルングルンは流行りそうなの?


403 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:27:35 0
よっぽど恥ずかしかったんだね
自治ってるよ、この人www

404 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:28:48 0
>>403
今度はageでwwwですか・・・プ

405 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:28:49 0
>>399
 ↓
>>401-402の事?
こりゃ、たしかにイタイねw

406 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:29:49 0
>>404
今度はageでプですか・・・www

407 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:30:21 0
流行るわけねーだろってのwww
>>400
お前がっこーで嫌われモンだったろー!

408 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:30:37 0
>>377
>>379
もう行間空けないの?
案外素直なんだねw

409 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:31:02 0
>>407
↑空気読めなくてがっこーでイジメられてた奴

410 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:32:47 0
特徴のあるwwwをageとsageで書き込んでしまい、多人数に見せかけようとしてた工作が見事に見破られ自爆したってトコか・・・w

411 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:33:03 0
>>361
バスは調理が面倒です。まな板3枚無いと素人では無理かもしれません。
皮と身の間の層に臭みがあります(脂身ぽい所)それを上手く引く事が
出来ればまぁまぁ美味しく食べられると思います。解体に一枚、皮引く
のに一枚、刺身におろすのに一枚。。。コレは行きつけのすし屋さんに
教えてもらい、実際食べてみたのですが大変美味しかったです!
勿論、キレイな水の所のバスに限りますがね・・・

412 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:34:58 0
刺身はやばいだろ
秋田のおばちゃんみたく入院する羽目になるぞ

413 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:35:19 0
>>410
要するにネタにマジレスしたことが恥ずかしかったんだね。
もう、わかったから・・・

414 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:36:33 0
自爆グルングルン厨さん
空気読みましょうね

415 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:37:59 0
>>414
ネタにマジレスして恥ずかしかったから
話しそらしてるところ、空気読めなくてゴメンゴメン

以後、気をつけますw

416 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:38:42 0
ブラックバスの刺し身食べ、寄生虫病発症 秋田で国内初
ttp://www.pref.aichi.jp/eiseiken/5f/gnathostomiasis.html

417 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:39:52 0
>>415
話題が変わった事に気付かず、いつまでも負け惜しみはみっともないですよ

418 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:41:06 0
ネタにマジレスさん
空気読みましょうね

419 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:42:39 0
以外だな。
ブラックバスで寄生虫症っての秋田の例が初めてだったのか。

420 :名無し三平:2006/11/13(月) 20:51:25 0
バスもグルングルンで寄生虫抜けるよwww

421 :名無し三平:2006/11/13(月) 21:00:55 0
え〜っと、
携帯厨のコンニャクタソはどこ逝った?

422 :名無し三平:2006/11/13(月) 21:23:03 0
いや、グルングルンに使えるアイテム確立してくれよ
しっかり血が抜けてすっぽ抜けなきゃいいよ
野菜の水切りしか流用できるの無い?

423 :名無し三平:2006/11/13(月) 21:24:45 0
374 :名無し三平 [sage] :2006/11/13(月) 19:01:50 0
スズキでグルンした
見事にすっぽ抜けて10m先へ飛んでった
そこは幸いにも草むらだったので無事確保できた
やっぱり60cm以上をグルンするには何かアイテムが必要だと思ったよ

424 :名無し三平:2006/11/13(月) 21:26:24 0
またおめおめと自演屋朗がまたまた糞スレおっ立てやがりましたよ!
スレタイは (真面目に「電動リール」について語ろう1)だってよww
観てみりゃー自演の馬鹿さ加減が良くわかりますよ↓
ttp://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1161083899/l50
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
前スレで全然まともなレスなんか無いのにここ数日で
自作自演祭りでスゲー盛り上がりだな!おいおいおい

425 :名無し三平:2006/11/13(月) 21:27:30 0
宣伝ウザス

426 :361:2006/11/13(月) 23:19:43 0
バスの調理方をアドバイスしてくださった方ありがとうございます
素人の調理での刺身などの生食は危険なのですね
とりあえず刺身はとりやめて焼きとフライに挑戦してみたいと思います

427 :名無し三平:2006/11/13(月) 23:27:39 0
酒、醤油、生姜で煮てみなされ
臭みが消えてウマーだよ

428 :名無し三平 :2006/11/14(火) 12:46:02 0
10年ほど昔にブラックバスをフライにして食ってみたが
一口食って吐き出したよ
もの凄い臭みが・・・

429 :名無し三平:2006/11/14(火) 14:33:01 0
バスの料理法はここ見たら参考になるかと

ブラックバスのおいしい食べ方研究会
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/bass/1037967522/

430 :名無し三平:2006/11/14(火) 16:18:08 0
バスは食べ方によっては鯉より美味い

431 :名無し三平:2006/11/14(火) 19:53:34 0
「バスは美味しい」と言う奴に限って実はまだバスを食べた事が無くネットや雑誌で美味いって記事を見ただけという現実

432 :名無し三平:2006/11/14(火) 20:00:31 0
>>431
琵琶湖のレストランでブラックバスフィッシュバーガー食った事あるけどうまかったよ
高いけど

433 :名無し三平:2006/11/14(火) 20:28:21 0
俺は釣ったバスを香草ホイル焼きにして食ったら旨かったよ。
三枚におろして皮も取れば生で食べない限り臭いは大丈夫だと思う。

434 :名無し三平:2006/11/15(水) 00:11:54 0
ディズニーランドにキャットフィシュバーガー売ってるよね?


435 :名無し三平:2006/11/15(水) 00:17:22 0
キャットフィシュはナマズだから・・・

436 :名無し三平:2006/11/15(水) 00:21:07 0
ナマズはアメリカ南部のケイジャン料理でよく食べる
ケイジャンスパイスをまぶした衣で揚げたフライとか結構旨い

バスも同じ様に調理したらイケるかもね

437 :名無し三平:2006/11/15(水) 00:50:18 0
>>435
すまん。>>4332読んでつい・・・
ウチの方じゃいっぱいアメリカナマズ?が釣れるし

438 :名無し三平:2006/11/15(水) 00:52:08 0
>>432の間違いだから・・・orz


439 :名無し三平:2006/11/15(水) 07:52:20 0
ナマズは普通に食用だろ
日本じゃあ食わんけど

440 :名無し三平:2006/11/15(水) 08:46:49 0
埼玉県吉川市の名産品です。>>なまず

441 :名無し三平:2006/11/15(水) 08:58:30 O
>>437
(゜Д゜;≡;゜д゜) ドコドコ? メリケンナマズ釣りたい!

442 :名無し三平:2006/11/15(水) 09:03:41 O
>>439
泥抜き→三枚おろし→天婦羅・蒲焼き ウマァ〜

443 :名無し三平:2006/11/15(水) 09:25:01 0
ナマズ、アメリカから来たヤツは食べたこと無いけど、食い物屋で出たのはすげー
旨かったよ。
>>441
アメリカンキャットフィッシュなら、霞ヶ浦あたりに行けばスゴイらしいよ。
今やブラックバスを上回る勢いで増えてるって話だ。
会社の上司(鯉釣り師)が言ってた。

444 :名無し三平:2006/11/15(水) 09:34:23 O
>>443
今度行ってみる ノシ


445 :名無し三平:2006/11/15(水) 13:06:27 0
>>444
北利根イパーイ釣れるよ。
友達が70aぐらいの釣ったときに、
ヤツらエラのとこが硬く尖ってて、針外すとき手にぶつかって血だらけ
になってたよ。
でスニーカーで踏んずけて針外したんだけど、
靴底もグッサリ裂けてた!

446 :名無し三平:2006/11/15(水) 14:08:35 0
>>445
常識なんだけど暫く釣れてないから忘れてた
釣れたときは気を付けようっと

447 :名無し三平:2006/11/15(水) 21:07:02 0
実は巨大ゴン様なんじゃないか?

448 :名無し三平:2006/11/15(水) 23:19:56 0
カワハギ〆るとき刃を入れるのはツノの前ですか?後ろですか?
気になって今日も眠れません。

449 :名無し三平:2006/11/16(木) 11:14:28 0
カワハギって俺どうしてただろ…
多分、エラ裏からハサミ入れてチョッキンして血管を切り、
海水バケツに入れ、血を抜ききり色が変わりかけてきたら
ツノ前をバッスリ切って〆てたかな。

俺式につき合ってないかもしれんが、最悪血は綺麗に抜けてて、肝は美味しくいただけたよ。

450 :名無し三平:2006/11/16(木) 23:46:01 0
あの小さなエラ蓋からエラ切ることなんてできるのか?
で、さらに頭切るのか・・・

今度やってみよう

451 :名無し三平:2006/11/16(木) 23:57:33 O
俺は肝壊すの怖いから、目の後ろからナイフ刺して脊椎まで切って終わりだ。
皆こだわってるね。図解うPを激しく希望しる。

452 :名無し三平:2006/11/17(金) 00:10:00 0
>>421
今日はPCから失礼。自分でコンニャクの事忘れてたよ。
マジレスするとコンニャクの使い方は知らん。

453 :名無し三平:2006/11/17(金) 13:44:54 0
ナマズといえば茨城の四季って専門料理屋がある
昭和天皇も立ち寄った老舗


454 :449:2006/11/17(金) 13:55:49 0
>>450
ハサミだったらできるよ。
カワハギ釣りの時は全部ハサミのみで血抜き、〆やってるよ

455 :名無し三平:2006/11/17(金) 13:57:18 0
>>451
同じく
目の後ろってか、エラの後ろ刺して脊髄切ってる

456 :名無し三平:2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの?

457 :名無し三平:2006/11/17(金) 18:45:04 0
(゚д゚)ポカーン

458 :名無し三平:2006/11/17(金) 18:47:39 0
藁w

459 :名無し三平:2006/11/17(金) 18:57:01 0
マジレスすると、脊椎動物は脊椎の中を
脳から出た太い神経の束(脊髄)が通っていて
これを切断すると動けなくなり、すぐに死にます。
多くの場合、動物や魚を〆るとは脊髄を切る事を言います。

おわり

460 :名無し三平:2006/11/17(金) 18:58:44 O
すぐ殺したら身がダレるのにする意味あんの?

461 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:02:19 0
>>459
これで分かったろ?
マジレスする意味が無いよ。コイツに

462 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:04:29 0
また携帯厨か・・・

スルースルー

463 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:10:31 O
>>460みたいな香具師のせいで携帯の地位が下がる…

464 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:15:08 O

意味不明なんだけど
っていうか携帯厨とか言ってるけど2chチェックするために毎回PC起動してんの想像するとそっちの方がキモいんだけどね

465 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:25:44 0
携帯厨が粘着をはじめた。

  ・戦う
  ・逃げる
→・スルー


466 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:30:36 O
お前1人で勝手にスルーしとけ

467 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:49:51 O

最高

468 :名無し三平:2006/11/17(金) 19:55:39 0
フレグランス・ド・フラワー!!
相手は死ぬwww

469 :名無し三平:2006/11/17(金) 22:07:50 0
釣り板はマジモンの携帯厨が出るなあ。

470 :名無し三平:2006/11/17(金) 22:33:07 0
電波出てるしな

471 :名無し三平:2006/11/18(土) 06:52:29 O
そんなことしか言えないなんてマジキモいんだけど
職業2chですか^^

472 :名無し三平:2006/11/18(土) 09:27:10 0
↑2chでムキになる君がキモい。

473 :名無し三平:2006/11/18(土) 10:05:01 O
おまえの方がキモいんじゃ!!

474 :名無し三平:2006/11/18(土) 10:14:33 O
いや、俺の方がキモいぜ。

475 :名無し三平:2006/11/18(土) 10:31:56 O
いやいや、俺のほうが肝ぉ〜い♪

476 :名無し三平:2006/11/18(土) 10:32:44 O
いやいや、おまえはキムだろ。早く半島に帰りたまえ。

477 :名無し三平:2006/11/18(土) 10:53:47 O
なんでわかった…           スミニダ…

478 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:08:59 O
今時携帯房とか言ってる奴は家に帰っても2チャンしか楽しみの無い可愛そうな奴だろ?
こんなのは携帯で暇つぶしに見るものだしこんなの見る為にパソコン開くのはアホだろ?
どのスレでも始めにからむのはパソコン房だがまともに反論した奴は居ない
2チャンしか楽しみの無い可愛そうなパソコン房よ
まともな反論あるかい?

479 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:15:01 0
456 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの?


457 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:45:04 0
(゚д゚)ポカーン


 ↑
これに激怒して粘着してるんだな
なんか微笑ましいw

480 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:37:32 O
>>479
ツマンね!
次!
パソコン房よまともな反論はないのか?

481 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:42:21 0
図星なんですねw

482 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:49:30 O
>>481
オレはただの通りかかりだから関係ないよ
今時携帯だからパソコンだからと言ってる奴をいじめにきただけの暇つぶしだよ
結局パソコン房は話をそらして逃げるしか無いんだよ
まともな反論ないのか?

483 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:52:08 0
>オレはただの通りかかり

もしかして「ただの通りすがり」って言いたいの?
君は国語の勉強してからおいでネ♪

484 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:53:10 0

 ただの通りかかり



485 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:55:04 O
>>483
はいはい
次!
まともな反論ないのか?

486 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:57:56 0
456 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの?


457 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:45:04 0
(゚д゚)ポカーン


 ↑
これに激怒して粘着してるんだな
なんか微笑ましいw

487 :名無し三平:2006/11/18(土) 11:59:28 0
>>485
リア厨(国語赤点)乙

488 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:01:20 0
>>485
どうしました?顔が真っ赤ですよ?
バカを指摘されて恥ずかしいんですか?

489 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:05:46 O
結局パソコン房はまともな反論できないんだな?


490 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:09:29 0
人は「もし自分が○○だったら、こうする」って、自分を基準に考えるもの

>>464
>>478
↑PCを持っていないこの携帯厨は
「もし自分がPCを持っていたら、2chチェックするために毎回PC起動する」アホなんだろうなw
多くの人がデスクワークの気晴らしに2ちゃん見てる現実を知らない肉体労働者だろうねw

491 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:14:11 O
>>490
はいはい
パソコン位持ってるからね
次!
まともな反論ないのか?

492 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:17:55 0
と携帯からレスするのが憐れ・・・

493 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:21:32 O
>>492
はいはい
次!
まともな反論できないのか?

494 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:22:42 0
携帯坊は電気代をケチっていちいち電源を落としてるのか
それとも貧乏で唯一居間にあるパソコンを使わせてもらえないのかな

495 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:24:22 0
外から携帯で2chにカキコ ← 必死
家で携帯から2chにカキコ ← もっと必死

496 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:25:11 0
なんかバカっぽいし
PCの使い方がわかんないんじゃないか?

497 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:26:07 0
だよなぁ
居間は常時接続が当たり前の時代
使ったあと電源落とすなんて馬鹿のすることでしょ

498 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:26:13 0
>>495
たしかにwww

499 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:27:19 0
外から携帯で2chにカキコ ← 必死
家で携帯から2chにカキコ ← 必死というか可哀相


500 :携帯房:2006/11/18(土) 12:29:08 O
パソコン房にはガッカリしたよ
誰もまともに反論できないとは・・・
また暇つぶしに来るから反論できるように勉強しとけよ
家で2チャンしか楽しみの無い可愛そうなパソコン房達よ

501 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:33:17 0
携帯厨にガッカリされても・・・

そもそも同じ土壌にいるわけじゃないしなw

502 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:34:19 0
最後は厨定番のセリフで逃げか
ほんと行動パターンが毎度お決まりで微笑ましいw

503 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:36:00 0
興奮しガシガシ音がするほどムキになって携帯の10キーを打つ姿を想像すると笑えるんですが・・・

504 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:36:00 0
>>500
その前にお前が勉強してこいな
「ただの通りかかり」なんて低脳丸出しだぞ

505 :携帯房:2006/11/18(土) 12:39:54 O
待ち合わせまでもう少しあるから、かまってやるか
まともに反論できる奴いないのか?


506 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:43:00 0
君、最初からまともに相手にされてないよw

507 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:44:06 0
馬鹿だから・・・

508 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:46:51 0
で、バカは何に反論して欲しいんだ?

509 :携帯房:2006/11/18(土) 12:47:25 O
>>506
知ってるよ
お互い暇つぶしなんだからいいんじゃないの?
こんなのマジになってやる奴居ないでしょう
一時迄だからもうチョット我慢してね

510 :携帯房:2006/11/18(土) 12:50:02 O
>>508
>>478に反論してね
いい燃料だと思わない?

511 :名無し三平:2006/11/18(土) 12:58:28 0
>>510
>>490

ブルーカラー乙ですなw

512 :携帯房:2006/11/18(土) 13:02:06 O
パソコン房のみなさんマジでありがとうm(__)m
今日はもう行くけどまた遊んでね!

513 :名無し三平:2006/11/18(土) 13:33:38 0
>>478は煽りじゃなく大真面目な意見だったのか
ちょっと驚いたw

514 :名無し三平:2006/11/18(土) 13:35:22 0
さらすなら456だけでなく460までさらさないと...
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1158635325/456-462


456 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの?


457 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:45:04 0
(゚д゚)ポカーン


458 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:47:39 0
藁w


459 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:57:01 0
マジレスすると、脊椎動物は脊椎の中を
脳から出た太い神経の束(脊髄)が通っていて
これを切断すると動けなくなり、すぐに死にます。
多くの場合、動物や魚を〆るとは脊髄を切る事を言います。

おわり


460 :名無し三平 :2006/11/17(金) 18:58:44 O
すぐ殺したら身がダレるのにする意味あんの?


515 :名無し三平:2006/11/18(土) 21:46:21 O
PC厨の人達は2chに依存し過ぎて新しい携帯厨を快く思ってないんですよね^^^^^
この考えが超キモいですよ^^^

まるで職場で新人に偉そうにしたい上司みたいですね^^^
でもここは2chですよ^^^
職業2chですか^^^^^^

516 :名無し三平:2006/11/18(土) 21:52:07 0
>待ち合わせまでもう少しあるから、かまってやるか
この人何分待つつもりなんだ?

517 :名無し三平:2006/11/18(土) 21:57:54 0

1)ものすごく遅刻に厳しいから、待ち合わせ時間の半日前から待ってる。

2)ものすごく気が長いから、待ち合わせ時間を半日過ぎてもまだ待ってる。

3)ものすごく頭悪いから、待ち合わせすっぽかされたのに気付かずまだ待ってる。

4)ものすごい妄想癖で、誰かと待ち合わせして出かける妄想に浸ってる。


518 :名無し三平:2006/11/18(土) 21:59:22 O

そんなわざわざ忙しそうに言わなくていいですよ^^^
暇人に思われたくないのは分かりますがキモいですよ^^^


519 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:01:22 0
どうやら4)みたい

520 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:01:35 0
5)ものすごい負けず嫌いだが、粘着の理由は待ち合わせの暇つぶしという事にしたい。

521 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:03:35 0
携帯では、読むのも書くのも
ものすごく疲れるし時間も掛かる。

楽しいのか?

522 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:03:54 0
6)2ちゃん依存症の彼の言う“待ち合わせ”とは、“次のレスがつくのを待つ”こと

523 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:12:27 O
叩かれて可哀想^^^^
キモいから仕方ないですね^^^


524 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:18:23 0
(゚д゚)ポカーン

525 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:21:26 0
必死に携帯のボタンカチカチ押してるんだろうな(プ

526 :携帯厨には読めないの:2006/11/18(土) 22:28:11 0
.|''''┐                      /-,、   ,   .r‐-,          1―i、
.|  |                    ,l゙  \、 丿ヽ   .|  .|              |  .|
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|  .|        ( .|゙l、 `  ヽ     .l゙ `'i、  ″  ゙l           |         |     .|
|  .|        │ .″    │    .|  .l゙  .,i、   .|  、  .,/゙|  .|         |  r‐ー‐'"
|  .|     z、  │  、 .[゙l  |   ._ |  .|、丿ヽ  .゙‐'゙}  ,i´ .|  l゙         |  |
|  .|    ,l゙ヽ .,i´   /゙l,,//  |   ノ゙l゙l  .ヽl゙  │   ,l゙  ./  |  |       |  .|
|  .|    ,l゙  ゙l ゙l ,。 .|.l"゛  │ .,/ .゙l゙l、 ゙l゙l,  │  /   |  |  .|   .,,-'"゙゙″ .ミ_
|  .|   ,i´  l .゙l/ ゙l .|.|  ,/ ./  丿ヽ  .゙l゙l  .゙i、 /   |  |  .|.,/i、 /`     `'-、
|  ゙l  ,/  /    ゙l  テ‐''"  │  ,/_  ゙l  .l゙.゙l /゙./ .,i、 |  |  .″│|  .,r‐i、    ‘i、
|  .`ー'"  ,/     |、 ゙l     ゙l ,/`l゙゙'ー"  .| .゙l/ .ヽ /|  |  l゙    ,┤ .゙l,_,ノ  .li、  ゙,!
.|     .,″     │ .゙l     ゙‐' |    ,!    .゙l"|  .|  ゙l   ,i´ ゙l      | .゙i、 丿
.ヽ   _/       | .,,"       ヽ   .,ノ      |  .|  .ヽ,/  `ヽ    丿  .゙イ
 `''ー''"         '"         `''ー'"       !--"        `'''ー'"′

527 :携帯厨さんへ・・・:2006/11/18(土) 22:34:37 0



        _         _______
        l. )       └‐;. ;─ ==─┘
        l. l         /,.ニ''Tl. レヘ
        l. l      ,.   くノヽ' /.l. r ´
        l. 、__ ..-'/   _..-'.ノ l. 、__,ト、
         ` ー ´    ヽ''´   `ー‐ '
        _  1ヽ         -、
          ヽ`┘_フ        / ノ
       、ー- ! -`)     /∠-、
         __]. 「       /.,r'⌒i. l  ,.
       i' r‐ャ ミヽ.    l. l   l ー シ′
       ` ー '  `′   `´   ` ´
         ヽ‐ 、       __... -- 、
        _ '..ニ´、   ヽ''",.-ァ,r'_ .ニ、
         ヽ ='./     ´  i i ヽ) `′
        ,-',.'┐        l. l
       し' l、 ー つ     ヽ、`つ







528 :名無し三平:2006/11/18(土) 22:45:40 0
しかしまあ釣り板とスロ板は転がしやすいね。

529 :名無し三平:2006/11/19(日) 00:14:57 0
おーい、グルングルン試してみたいんだが、

魚が釣れねえよ!ったく!

530 :名無し三平:2006/11/19(日) 00:55:45 O
>>526>>527
ギャフン!

531 :名無し三平:2006/11/19(日) 07:35:08 0
みんな魚を絞める時はもちろんこれやってからだよね?
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/single.mpg

532 :名無し三平:2006/11/19(日) 08:38:27 0
>>531
〆る度それやってたらネ申

533 :名無し三平:2006/11/19(日) 11:23:26 0
>>515
>PC厨の人達は2chに依存し過ぎて新しい携帯厨を快く思ってないんですよね^^^^^

あのー、「厨」の意味わかってる?
自分で「携帯厨」とか書くなんて...

534 :名無し三平:2006/11/19(日) 11:28:44 0
>>531
ワロタ!

つーか、やるわけねぇだろw

535 :名無し三平:2006/11/19(日) 11:39:19 O
まともな反論できないんですね^^^^

536 :名無し三平:2006/11/19(日) 14:29:56 0
〆る前の必須動作としてはこういうバリエーションもある
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/closed.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/s_piv.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double1.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double2.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double3.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/d_piv.mpg



537 :名無し三平:2006/11/19(日) 21:24:03 0
最近にしては珍しいほどのmpg揃いだな

538 :名無し三平:2006/11/19(日) 21:57:15 0
絞める前の儀式みたいなものかな

539 :名無し三平:2006/11/20(月) 07:38:28 0
>〆る前の必須動作としては

必須かよw
オレは一生〆れんのかw

540 :名無し三平:2006/11/20(月) 08:05:56 O
今時パソコンで2チャン見てるなんてキモいヒキオタしか居ないと思う
実際パソコンは持ってるが家に居てパソコンで見る程暇じゃない
このスレの住民は何か勘違いしてるな病院にでも行ってみてもらうといいよ
携帯房の言った煽りに結局誰も反論出来て無いし話をそらして誤魔化してるだけ
本当にこのスレの住民はレベルが低すぎ
情けないよ!

541 :名無し三平:2006/11/20(月) 08:52:48 0

   /\ /─┐ │  │   ̄ ̄ ̄)
 /-┬-    │  レ  │     /
   -┼-  \ │    .│    /
  .\│/    」     ノ    (___」
  ̄ ̄ ̄


542 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:03:05 O

これを見てわかるが結局パソコンのキモいヒキオタはこの程度
本当に情けない

543 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:08:08 0
携帯電話で2chだとさ
団塊ジジイはやることねーのかよ

544 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:09:21 0
私の近場の釣り場はチヌがよく釣れます。
チヌは独特の臭みがあるみたいで、それを排除するには釣った後の処理が大切だと聞きました。
釣ったチヌを美味しく頂くために、何方か上手な〆方を教えてください。

545 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:12:56 0
ま、携帯でレスしてるヤツの方がキモイわな

546 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:39:08 O
パソコンで見てる奴のほうが十分キモい
携帯→仕事中や通勤の暇つぶし
パソコン→やることがなく必死
プププ

547 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:45:31 0
↑この人、仕事でPC使わないんだねw

ブルーカラー乙ですw

548 :名無し三平:2006/11/20(月) 09:58:12 O
>>547
パソコンのキモいヒキオタは一流企業とそこら辺のボロ会社のパソコンが同じだと思ってるみたいだが
私の会社ではセキュリティーが厳しく2チャンなんか見れなくなってるのだよ
勉強になったかい?

549 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:02:41 0
と、工場のライン勤務が妄想しております。

550 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:06:35 O
>>549
つまらないので次!

551 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:08:53 O
2ちゃん自体が世間から見りゃキモオタの巣窟なんだから大した差じゃねーよ。
仲良くやろうぜぃ。

552 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:11:46 0
,,............,i''''''''L......l'''''''t............、 .i---------┬---------.  ,iー-
ミ............、  i........,  ..............ゝ .゙l'''''''''''''''''''''''l゙'l'''''''''''''''''''''''l゙   l゙  .l゙  :l'''"゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙ ̄´|
 :[_ ̄´ ___ ̄´_  ̄___|   li..イ|.... lコ. ゙″...lコ....i|ム.. l、  .!  .l゙   .冖'''''''''''''''''''''"
/''''''''′ .゙''''′ ゙''''゙  .゙'''''''''l  :!  .iiiiiiii. iiiiil  : ...........i┘  |  !
`゙'レT!  .`-!  : ニゞ  .`-广  :!  .iiiiiiii!  liiiii!  liiiii  |   .|  !.-、 ,i 、..、
.._,|;;;;;;;;;;;;;;;;;;i  .i;;;;;;;;;;;;;;;;;;!,、  .,!  ,ri   ..... 、  .liiiiiiiii l   !    ,ノ !  ミ,,,,,,,,,,,,,,......、
.:|,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、  .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,|  /   l゙ !  .:l;;ッ;;.!  i;;;;;;ァ''ニ、  . !  .i′ゝ,,_     ____|
       .!,,,,,,,|        ゙'-,,ゞ.l,,,,,,,,.... ノヽ,,,,,,,,,,,,,,,,../   .゙‐''''゙     . ̄ ̄ ̄

  : ! ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ゙̄''ッ        i''''''''i .:| ̄´|
  . ¨゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙7  /         .,!  .} :|  ;!
       . /   ,i′        |  | │  ;!   ,,i、    .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、
      ,/   .\、        /  ! .!  : ! /  冫  :|,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,}
  .._,, -'″ . ,/-、  `'-、     ,./   /  :|  :!'´  /
: 〈、  ._..-'"    .\  ,,ゝ  : (´  ./  .|、  . /
  .゙''''″        `″    .`''"     `'ー'゛


553 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:14:17 O
>>552
見れねーよ。
PC開けろとのメッセージでつか?

554 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:15:59 O
>>551
そんな事はわかってるがこのスレのパソコンは何か勘違いしてるようだからな
同じ穴のムジナなのにもかかわらず携帯を批判してるからチョット言い聞かせてるだけだよ


555 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:17:55 0
 .__l__l__/__   ─┐─┐   /   |_
 l ____ l   >│>│  ∠」   |_   __|__   _/__   │   ヽ  _/__
 __/__   /____   ┌┐         |   |    /   \  │    |   /   \
    ヽ     |____|   ├┤  |_     |   |    / _|    │    |   / _|
    _ノ    |____|   ├┤  |_   /  _|    (__ノ\   ヽ       (__ノ\

556 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:19:26 O
>>554
確かにねぇ…
何でPCにこだわるんたろ?俺は両方使うがどっちでもいいじゃん。

557 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:20:00 0
        /'''''ヽ        /ヽ        |'''''''ヽ       _
        /  /        |  ヽ       .|  ィ        \ '''''‐‐-────── ヽ
       /  /         \  ヽ l───┘ .└───‐ヽ  \          _  .\
      /  /            \/ | ┌──────┐ )    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/  /
  |  ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄'\  へ    .|,,,.ノ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |/             /  /
  .|  i‐‐‐───‐''''|  | |  \       ̄ ̄| | ̄ ̄               /  /
   |  .|         |  .|  \  ヽ   | ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ヽ           /  /
   |   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  |   \ノ    |  | ̄│ .| ̄ ̄|  |         /  /
   |  .i‐‐‐───‐''''|  |         |   ̄ ̄  ̄ ̄  |       /  /
   |  .|        .|  .|     /\  |  | ̄│ .| ̄ ̄| .|     ./  /
   |  . ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  |    /  /  .|   ̄ ̄  ̄ ̄  |    /   /
   |  .!‐‐‐‐───''''|  .|   ./  ./    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    /  /             ./|
   |  .|        .|  .|   ./  ./    /\  ( \      |   |            /  |
  .|  . ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  .|  /  /   / /   ヽ  \    |   ヽ───────┘  |
   ゝ、______,,,,,,,,,.ノ  ゝ、/  /_/     \_ \   \___________,,,.


558 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:26:21 O
>>556
パソコンにこだわる理由はよくわからないがパソコンがエライと思ってるみたいだね
いつもパソコンから携帯を批判するからね
そのうえパソコンを批判されるとまともに反論出来てないしね
まあ、可愛そうな奴だなと思うよ

559 ::2006/11/20(月) 10:28:05 0
            ┏┓┏┓        ┏━┓             ┏┓┏┓
        ┏┓┗┛┗┛┏┓    ┗┓┃  ┏┓        ┏┓┗┛┗┛┏┓
┏┓┏━┛┗━┓  ┏┛┗━━┓┃┃┏┛┗━━┓┏┛┗━┓    ┃┃
┃┃┗━┓┏━┛  ┗┓┏━┓┃┗┛┗┓┏━┓┃┗┓┏━┛    ┃┃
┃┃    ┃┃        ┃┃  ┃┃      ┃┃  ┃┃  ┃┃┏━━┓┃┃
┃┃┏━┛┗━┓    ┃┃  ┃┃    ┏┛┗┓┃┃  ┃┃┗━━┛┃┃  ┏┓
┃┗┫ ━ ┏┓┃    ┃┃┏┛┃    ┗┓┏┛┃┗┓┃┃┏━━┓┃┗━┛┃
┗━┻━━┛┗┛    ┗┛┗━┛      ┗┛  ┗━┛┗┛┗━━┛┗━━━┛

560 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:32:16 O
そんな事して悔しがると思ってるの?
一回目はちょっと面白かったけどね。

561 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:32:46 O

お前楽しいか?
お前みたいな奴のせいでパソコンがバカにされるのだよ

562 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:34:11 0
   ヽ        ______
   |   /      /    |      /   __
   | /       / ̄ ̄/  |/     |
ノ  人    \    ̄ ̄/   |     |
 /  ヽ___   ___ノ   ヽ_    レ  \_


   /          /   /             /     \       |
  /         /|  /ーーーーー      /        \ ┌──────┐
 ∠___    /  |      |        ∠____
|     |      |      |__    |      | \    ______
├-------┤      |      |       ├-------┤   \   |   |   |
|     |      |      |__    |      |       ├─-┼──┤
├-------┤      |      |       ├-------┤       |   |   |
|     |      |      |       |      |  /   └──┴──┘
└ーーー-┘                      └ーーーー┘ /    /        \

563 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:38:43 O
>>560
まあ偉そうにしててもパソコンのレベルなんてこの程度なんだよね
このスレのパソコン達よ
この辺で勘弁してあげるから仲良くやれよ所詮パソコンも携帯も同じ穴のムジナだからね


564 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:41:55 0
  ___|  |_
  ___|  |_  .  |
  ___|  |_   . |     |    ヽ     
      ヽヽ .  |     |    |    
  ノ  \__  ヽ_ノ   ヽ      

  /___   /  /__  /___  ヽ ┌‐┴‐┐
  |___|  /|  ノ |    |___|  ヽ  . ┬ 
  |___|   |   ├─  |___|     |三|三|
  |___|   |   ├─  |___|  _/  /  \


  _|_|__  ____|___  │
   |   )   /   |
   |     /|\   ○


565 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:44:01 O
肛門からナイフを入れて、エラまで切り開いて、内蔵とエラを全て取ったら、スカリかストリンガーにクロダイを掛けて水の中に入れてしば
らく血抜きをして、事前に用意していた海水氷か川ならば塩水氷にクロダイを沈めましょう、同時に、塩分のお陰で表面の臭みを排除してくれますし、絶大な保冷効果があります


566 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:48:39 0
クーラー談義 2スレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1163770777/

>>14>17>56>278>281と読んで行くと、14でパブである事を認めた人物が
>292に対し

301 :名無し三平 :2006/11/19(日) 21:17:36 0
>>292
負け犬の特徴が出てますな。
私は71とか脳内教授とか呼ばれたことはありますが、
パブとかブヒ次郎とかガンオタとは無関係ですわ(プププ

と、14で自分がパブとしてカキコした事を忘れ、パブ等を無関係と嘘を吐き、
妥協したのか、自分が71と脳内教授であると認める自爆を致しました。
文章の書き方を多少変えてますので、コイツを意識してスルー&反応する方は
今後もコイツを見分ける為にも、一度覗いて見て下さい。
隔離スレへの誘導以外、レスを控えて戴ければ幸いです。

567 :名無し三平:2006/11/20(月) 10:51:20 0
       |     __|___ ||
    | ̄ ̄ ̄ ̄|   .  |    /    _____
  .        /     |
         /      |___
        /


568 :名無し三平 :2006/11/20(月) 10:57:08 0
ど、どうしたんだ???

569 :名無し三平:2006/11/20(月) 11:04:45 O
エラを綺麗に取り除く事で血抜きは出来ますので尻尾の付け根や、エラの上の骨を断つ必要はないですし、身肉に直接海水氷が侵入しますので止めましょう
神経は傷つけると身の締まりがなくなりますので、必要ないですし、なにより大事なのは痛み易いくて冷えにくい内蔵を取り除いてしまいましょう


570 :名無し三平:2006/11/20(月) 11:14:05 0
  _|_ \  ┴─┴
   _|_    ┌┐  |     ──┐   __    ̄ ̄フ  |    │ ─┐
 / |  ヽ    |ニ| | |          / │ 丶   /  ..|  / │
 \ノ   ノ    | .| .ヽ|     l___ \ノ  ノ / \  |/   レ└─

|   \    | \      _/_     |   \
|     |    |         / , ヽ   |     |
レ        |/ ̄ヽ      cト    レ
           _ノ

571 :名無し三平:2006/11/20(月) 11:27:24 O

このパソコン房はよほど悔しかったみたいだね

572 :名無し三平:2006/11/20(月) 11:34:55 0
    -┼、\ __|__     ___.. |   ―┬─ ..|  . |       ,--,―-、  /⌒ヽ
    / | .. __|__        / |   ─┼─ |  . |    、 .. /  |   ヽ   ノ
   ./  J  ... __|    ̄ヽ   / .. |   __ |  .  |    |    ) {  ./    }   |
        (_ノ\   _ノ   ヽ__ レ .(_ノ`ヽ  ヽ_ノ V     ヽ、/     ノ  ○


573 :名無し三平:2006/11/20(月) 11:45:31 0
今時、『パソコン』なんて呼ぶバカがいるんだぁ〜
そういう人は、Laptop PC を『ノーパソ』なんて呼んだりするんですか?

574 :名無し三平:2006/11/20(月) 12:00:18 0
携帯厨と文字のAAのやり取り見てると笑えるw
よくそれだけ見つけてくるな。作ってるの?


575 :名無し三平:2006/11/20(月) 12:06:57 0
やり取りって言うより、携帯厨が馬鹿にされてるんだな

>>574
AA辞典みたいなのがあるから、そこから探してくるんじゃないの?

576 :名無し三平:2006/11/20(月) 12:29:38 0
何が原因で携帯厨が荒らしてるのかと思ってレス辿ってみたら
どうやら上の方に貼ってる動画が見れないから絡んでるっぽいなw

m9(^Д^)ぷぎゃーっ

577 :携帯房:2006/11/20(月) 12:58:35 O
この前はありがとうね
ここのパソコン房達は相変わらず食い付きがいいな
そんなだから携帯房達の暇つぶしに利用されるのだよ


578 :名無し三平:2006/11/20(月) 13:00:37 0
2ちゃんなんてみんな暇つぶしだよw

579 :名無し三平:2006/11/20(月) 13:04:06 0
健康法とかもそうだけどさ、釣りって結構迷信めいたものがあるじゃない
根拠もないのに昔からそうしてるから正しいみたいな。

だから、>>456 >>460の説の論拠が知りたいのだが、わかる人いる?
または否定できる人も募集。


580 :名無し三平:2006/11/20(月) 13:06:31 0
煽りレスに論拠とか言われてもなw


581 :携帯房:2006/11/20(月) 13:06:36 O
>>578
たしかにそうだね
話が変わるが今日ハナマルでやってた魚の皮を剥くギザギザのスプーンみたいなやつ
使ってる人居ないかな?

582 :名無し三平:2006/11/20(月) 13:15:04 0
ハナマルってテレビ番組の?
出勤前にテレビ見ないからわかんね

583 :携帯房:2006/11/20(月) 13:21:47 O
>>582
朝テレビでやってるやつだよ
詳しく見れなかったのだが魚の皮を簡単に剥がしてて便利そうだったのだが

584 :名無し三平 :2006/11/20(月) 13:42:24 0
昨日イナダをぶん回してみた
結果は程よく血抜き成功

585 :名無し三平:2006/11/20(月) 14:37:08 0
魚の皮を剥がすスプーンってコレか?
http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/r-625886/

便利そうだけどワタを取るのにどのみち包丁がいるんじゃないの?
だったらいちいち持ち替えるの面倒くさいから、普通に包丁使うよ。

586 :名無し三平:2006/11/20(月) 14:45:36 0
タチグルンしてみたがいいじゃねえか。
ただグルンの勢いは熟練の技がいるんだな。最初の一本は身崩れしてたよ。
2本目からは成功!

587 :名無し三平:2006/11/20(月) 15:08:29 0
>>585
アジとかなら剥がせるけどそれ以外の魚だと無理そうだな

588 :名無し三平:2006/11/20(月) 15:21:53 0
>>585
これ前にテレビで見たことある。

実演販売してる人がやると上手くいくんだけど
その場で初めて使うっぽいタレントがやると
身が崩れてグジュグジュになっててワロタw
たぶん使いこなすには慣れが必要。

589 :携帯房:2006/11/20(月) 15:31:56 O
>>585
そう!それだよ!!
皮剥ぐだけじゃなくワタとかとらずに身だけとれてたよ
アジだけじゃなく他の魚でも使えれば欲しいけどアジ専用なのかな?
試しに買ってみるかな

590 :544:2006/11/20(月) 15:47:35 0
>>565
>>569
ありがとうございます。
参考にします。

591 :名無し三平:2006/11/20(月) 17:08:05 0
>>589
俺それ使ってるよ、ほぼアジ専用みたいなもんだけどすごく便利
サバ&イカでも使えるらしいけど使った事ないので他の魚はわがんねぇだ

592 :名無し三平:2006/11/20(月) 17:20:42 0
小魚にしか使えないよな
大きな魚は腹身やカマが美味いのに

593 :名無し三平:2006/11/20(月) 18:13:16 0
で、携帯厨とパソコン房は和解したのデツカ?

594 :名無し三平:2006/11/20(月) 19:22:17 0
和解もなにもケンカするほど仲がいいんだよ

595 :名無し三平:2006/11/20(月) 19:36:36 0
>>591
細胞壁が破壊されていそう
どんな魚であっても、俺は絶対に使いたくない

596 :携帯房:2006/11/21(火) 00:14:53 O
>>591
サンクス
アジには便利か、主にセイゴに使いたいんだよね
アウトドア用品店に売ってたから買ってしまったよ
明日さっそく使ってみようかな

597 :名無し三平:2006/11/21(火) 13:47:35 0
>>595
細胞を潰さないでキッチリ身を引ける人にはそりゃこんな道具いらないよ
大抵の人はそんな事できないからね、それと皮とゼイコ取るのだけでもかなり便利

>>596
セイゴではまだ使った事ないけどセイゴでの使用感はどう?

598 :携帯房:2006/11/21(火) 16:14:39 O
>>597
まだ使ってないよ今晩釣りしてくるからその時使ってみる
今の時期はアホみたいに釣れる日があってあたれば束いくんだよね
普段は食わないが最近薫製を覚えたから作るのが楽しいんだよね

599 :名無し三平:2006/11/21(火) 19:59:35 0
人間の体温でイワシの鮮度を落とさない為に
包丁を使わないで梱包用のビニールバンドでさばく
静岡のイワシ料理屋の親父みたいだな。


600 :携帯房:2006/11/22(水) 14:38:39 O
さっそく昨日釣ったセイゴで試してみたよ
魚の皮に切れ目を入れないと皮を剥くのは無理だったがキレイに皮が剥けた
身の方は正直包丁の方がキレイにとれた
セイゴで使った感じとしては皮剥き専用といった感じ
次はデカイ魚の皮が剥けるか試してみる予定

601 :名無し三平 :2006/11/22(水) 18:24:55 0
ティンポの方も是非試して・・・

602 :名無し三平:2006/11/22(水) 20:21:20 0
>>601
↑スレ全員がまさかそこまでは居ないだろうと予想した中で登場w

603 :名無し三平:2006/11/22(水) 21:13:34 0
>>601
包茎神様

604 :名無し三平:2006/11/22(水) 21:53:26 0
高校卒業後に上京してまず包茎手術をした漏れが来ましたよ。
ツートンカラーになりましたが・・・orz

605 :名無し三平:2006/11/22(水) 23:44:55 0
「ニモ」と呼んでやる

606 :名無し三平:2006/11/23(木) 15:35:21 0
メバルのつぼ抜きだっけ?
割り箸使って一気にワタ抜く方法?
具具っても出てこないよ。誰か知らない?

607 :名無し三平:2006/11/23(木) 15:39:29 0
割り箸でハラワタを抜くのは結構有名なんジャマイカ?

608 :名無し三平:2006/11/23(木) 15:40:07 0
メバルでいけるか知らんが割り箸でワタ抜く方法

http://navi.niye.go.jp/00012/

609 :名無し三平:2006/11/23(木) 16:36:44 0
〆とはちょっと関係ないけどさ
釣ってきた魚って冷蔵庫に入れる時どーしてる?
小さい魚ならザル付のボウルに入れてラップしてるけど
でかい魚はどうすれば一番いいんだろ?
ちなみに「捌いてから入れろ」ってのは無しで


610 :携帯房:2006/11/23(木) 17:25:04 O
>>601
残念だが皮が余って無いから試せ無いよ
自分で試してレポよろしく
>>606
608のやり方でメバルも大丈夫
肝が残りやすいから気を付けて
>>609
湿らせた新聞紙に包んでからビニールの袋に入れ冷蔵庫にしまえば大丈夫
出来ればエラとワタを取りたいとこだが

611 :名無し三平:2006/11/23(木) 19:25:28 0
レスクス!
あんがと。早速割り箸で抜いてみます!

612 :名無し三平:2006/11/25(土) 00:55:43 0
ソープ引退だ!!

613 :名無し三平:2006/11/25(土) 18:58:03 0
ランド?

614 :名無し三平:2006/11/25(土) 19:47:49 0
西口?

615 :名無し三平:2006/11/26(日) 19:59:52 O
>>609
内蔵とエラ抜いて濡れ新に包んで乾かないようにラップ。
コレで十分だよ。携帯から失礼。

616 :名無し三平:2006/11/27(月) 00:40:00 0
↑おまえ>>609読んで>>610読んでないのか?

617 :名無し三平 :2006/11/27(月) 11:10:00 0
今なんて言った!?
この猫背禿野郎!

618 :名無し三平:2006/11/27(月) 16:35:08 0
猫背で禿だが野郎では無い!

619 :名無し三平:2006/11/27(月) 17:22:30 0
惜しいな、猫背で禿げ眼鏡デブ野郎だったら惚れちゃう所だったyo。

620 :名無し三平 :2006/11/27(月) 20:29:25 0
あいとぅみまて〜ん

621 :名無し三平:2006/11/27(月) 23:58:45 O
>>619
読んでなかった。携帯だから途中から略になってたからさー。すまんす。
ちなみに壺抜きした場合は出来ないけど腹開いた場合なら
たわしかせせらで血合いも掃除するのを奨めます。
んでもってスカスカになった腹んとこにリードでも丸めて入れとけば直良。

622 :名無し三平:2006/11/28(火) 05:10:30 0
>>621
リード→キッチンペーパーでおk?

623 :名無し三平 :2006/11/28(火) 09:39:27 0
ウィスパーでも効果的だよ

624 :名無し三平:2006/11/28(火) 15:11:00 0
「ささら」でねーの?

625 :名無し三平:2006/11/29(水) 02:58:26 O
あーささらっすw
出てこなかった。なんか違うなぁーって思いながらかいたんだぁwすいません。

キッチンペーパーでおKだお。リードの方が使いやすいだけ。

626 :名無し三平:2006/11/29(水) 03:17:36 O
すまんが>>620
に ムカついた w
釣り場で言われたら蹴り落とすな オレ

627 :名無し三平:2006/11/29(水) 21:08:29 O
カメレスだが、みなスルーしてるんで指摘させてくれ。










>>595
細胞壁www植物かよww


628 :名無し三平:2006/11/30(木) 14:17:35 0
処女壁を破られマスタ。

629 :名無し三平:2006/11/30(木) 17:55:41 0
>>627
まぁまぁ、頭でっかち美味しんぼ野郎はスルーでw

630 :名無し三平:2006/11/30(木) 21:59:37 0
あ〜いとぅみまて〜ん

631 :626:2006/11/30(木) 22:12:08 O
ヽ(・∀・)ノ┌┛>>630ガッ(ノ`Д´)ノ

632 :名無し三平:2006/12/02(土) 00:23:50 0
おだてても何もでませんよ♪

633 :名無し三平:2006/12/02(土) 15:40:29 0
グルン〆の話題はもう太刀魚や鯖の沖逃げとともに終了ですか?
そういやグルンってただの血抜き法だったか…orz



634 :名無し三平:2006/12/02(土) 19:59:11 0
ぐるんぐるんは言いだしっぺが流行らせようと自演してただけだよ

635 :名無し三平:2006/12/04(月) 11:36:54 0
>>634
おい、俺太刀魚で実際やってしまったぞ、グルン血抜き。騙されたのか?
てか、綺麗に血は抜けたのでまぁいいが。


636 :名無し三平:2006/12/04(月) 17:28:00 0
ここは魚以外のものも聞いていいのかな?

イカなんですが自分なりに調べて、墨吐かせて数分陸に放置した後
袋に詰めて冷海水クーらでと合ったので実行したら
墨だらけでかたくなっており失敗した感じでした

行きたまま持ち帰るのが一番ですが
やっぱり締めて持って帰ったほうがいいんでしょうか?
どなたかアドバイすを〜

637 :名無し三平:2006/12/04(月) 17:33:17 0
キレイに血が抜けたのになぜ騙されたと疑問に思うのかw

638 :名無し三平:2006/12/04(月) 18:06:59 0
>>636
皮が茶色くなってなきゃ成功だよ
墨の汚れはまぁしかたない

639 :名無し三平:2006/12/05(火) 14:41:06 0
墨は、やっぱりしょうがないんですね
皮の色は茶色くなってたので失敗臭いです
レスどうも

640 :名無し三平:2006/12/05(火) 18:56:26 0
あれ?
ナイフのスレ落ちたの?
良スレだったのに

641 :名無し三平:2006/12/05(火) 19:07:06 0
誰かヒラメの〆かた教えてくださいよ
背骨を金属用ハサミで切ろうとしたら、刃が負けたよorz

642 :名無し三平:2006/12/05(火) 23:41:46 0
俺もヒラメの〆かた知りたい…
この前、隣で太刀魚釣りしてた兄ちゃんにヒラメが来た。

血抜きの仕方も。

取り合えず…
ググルカナイフ!!

643 :名無し三平:2006/12/05(火) 23:46:49 0
普通にエラの上あたりの脊髄を断ち切るだけで良いんでね?
内臓が小さくて血が少ないからあまり血抜きしたってほどの流血はしないけど

644 :名無し三平:2006/12/06(水) 03:32:01 0
イカは眉間?の所をチョップw or ナイフで刺す すると真っ白に
変色します 真っ白にならなければ失敗 実父ロックに入れクーラーGO
少ししか墨で汚れないです 生かしてお持ち帰りは塩ビのパイプを使用
してクーラー&ブクブクでOK 自分はこれで寿司屋にイカ略

645 :名無し三平:2006/12/06(水) 07:43:35 0
簡単なイカの締め方。
背骨のところに指を入れて目のところの
つながりを剥がす。
うまく表現できないけど解ります?

646 :名無し三平:2006/12/06(水) 11:40:51 O
烏賊は>>644のでおK。
平目は脊髄のとことオビレんとこ。
まあ、普通の絞め方ね。

647 :名無し三平 :2006/12/06(水) 11:48:10 0
ヒラメもグルンで桶

648 :名無し三平:2006/12/06(水) 12:28:14 0
>>647
ワロタw

同じ白身マゴチもあんまり血が出ないよね
底物はそういう傾向にあるのかね

649 :名無し三平:2006/12/06(水) 12:30:44 O
>>647=>>648
グルン宣伝乙

650 :名無し三平:2006/12/06(水) 19:50:19 0
宣伝すると誰かが儲かったりするのかよw

651 :名無し三平:2006/12/06(水) 20:35:50 O
確かにグルンは抜けるからね〜。
素人は身崩れが起こるから気を付けてね!!

652 :名無し三平:2006/12/06(水) 21:16:48 O
スズキの新型セルボはどうですか?

653 :名無し三平:2006/12/06(水) 21:25:57 0
誤爆乙

654 :名無し三平:2006/12/06(水) 23:03:22 0
誤爆じゃなくね?
メシも食わずに考えたんだよ。きっと。だろ?

655 :名無し三平:2006/12/06(水) 23:04:33 0
そっか、じゃ笑っとこ。

656 :名無し三平:2006/12/07(木) 13:22:38 0
あはははは。

657 :名無し三平:2006/12/07(木) 15:15:40 0
ha!ha!ha!

658 :名無し三平:2006/12/07(木) 17:57:46 O
この間横でフッコ絞めてグルグル回してるやついたけど
あれはお前らの仕業だったのかwコーヒー返せwww

659 :名無し三平:2006/12/08(金) 18:33:55 0
        ∩    ___
   , -‐ l l  /     \
   l_j_j_j と)   ⌒  ⌒  \
      /   (^)  (^)  \  あははっ!
      | *  (__人__)  * |
      \     \/、   /
         ̄\___/ ̄

660 :名無し三平 :2006/12/09(土) 17:18:43 0
バカテンポ♪

661 :名無し三平:2006/12/11(月) 12:55:45 0
なんか暫く見ないうちにとんでもない流れになってるけど
カワハギって船上ではどうやって締める?
エラを素手でちぎって海水バケツかなぁ

662 :名無し三平:2006/12/11(月) 19:05:24 0
だ  か  ら  
エラぶたからハサミ入れてエラ切って海水バケツ。
魚体の色が変わってきたら脊椎切ってクーラーだ!

663 :名無し三平:2006/12/11(月) 19:08:30 0
中のエラだけ切ってもたいして血は抜けないんだよね
やはり脊髄ごと太い血管を切断しないと

664 :名無し三平:2006/12/11(月) 21:39:59 0
バカテンポ♪

665 :名無し三平:2006/12/12(火) 12:39:54 0
キモに価値ある魚は血抜き次第で変るんだろうな…

アンコウとかも血抜きするのかな?

666 :名無し三平:2006/12/12(火) 21:38:09 0
↑あ、あんた本物のバカテンポやね

667 :名無し三平:2006/12/13(水) 01:38:54 0
みなさん、メバルって釣れる度に〆てます?
自分は、25cm以上が釣れた時のみ〆るんですが血があんまり抜けずにいつも困惑状態です。
それ以下のメバルは生きたままクーラーに入れ氷〆なんですがおkですかね?

668 :名無し三平:2006/12/13(水) 03:31:44 0
>>667
好きにしろ・・・・

669 :名無し三平:2006/12/13(水) 10:03:10 0
なんだこのスレ。しっかり応えてやれや。

んで、それでいいと思うぞ。

670 :名無し三平:2006/12/13(水) 10:05:19 0
カワハギは角の後ろにナイフ
肝も傷つかないし、調理が楽。

671 :名無し三平:2006/12/13(水) 10:20:32 0
コレみたいに眉間を刺せってのもあるけど
ttp://www.turi-hotguide.jp/n_shimekata.htm
正解は無いのか?

672 :名無し三平:2006/12/13(水) 10:32:09 0
>>667
根魚はスカリで活かしておくのが一番
帰りにまとめてしめる

673 :名無し三平:2006/12/13(水) 15:14:16 0
魚屋でも生き〆血抜きしたものはブランド魚や一部の養殖物くらいしかないね
血抜きしない魚なんて食えないとか言ってるヤツは普段どんな魚を食っているんだろう

より旨く食うための処理を考えるのは面白いと思うんだが、実際どれだけ
味が変わってくるのかわからない

グレで言えばエラを切って海水に入れておけば失血死するまで血が抜ける。
脳を一突き、神経抜きすれば即死だがその後エラや脊髄を切っても血はあまり
抜けない。

いったいどれがいいのやら

674 :名無し三平:2006/12/13(水) 18:49:10 0
普通、即死の魚くっても血が抜けてなかったら生臭いだろ?
どちらか比べてみろその差は(ry

675 :名無し三平:2006/12/13(水) 18:50:23 0
>>674
そうなのか?

676 :名無し三平:2006/12/13(水) 18:58:09 O
心臓は自動性のある臓器だから、脳みそ潰れても暫くは
拍動することが出来るよ。

677 :名無し三平:2006/12/13(水) 19:03:48 0
オレは海育ちでいろんな魚を食い慣れていてそういうことには鈍いためか、
スーパーや漁港の直売所で買ってきた魚を血抜きしていないから不味いと
感じたことは無いと思う、その代わり古い臭いには極端に敏感。

とは言え釣った魚は現場で血抜きしたりワタ取ったりしてるが、自分的には
所詮気分的なものだったり、ワタとっとけば少しは長持ちするだろう程度のもの

678 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:26:56 0
此処の〆厨はメダカ釣っても〆るじゃねーかwww

679 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:29:27 0
つーか魚の血ってそんな不味いもんじゃないよ
生臭みも皆無だしね

680 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:43:55 0
ここ最近の連中は本気でレスしてるのかな。
地抜いてない青物とか絶っっっ対臭くて喰えない。血合いの部分は口に入れただけでも吐き気がするよ。
俺過敏過ぎるのかな。


681 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:45:53 0
>>680
過敏すぎるんだよ














オツムがwwww

682 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:56:42 0
味覚は個人差だし
好きな人多いから少ないから、正しい正しくないって事無いんじゃない
インスタントラーメンのネギは全部取らないと食べれん人居るらしいし
と言ってもネギは食べた方がいいのかも知れんけど
オフクロの味も、ただ食べ慣れてるだけらしいし

683 :名無し三平:2006/12/13(水) 23:59:14 0
>>680はサンマやイワシも血抜きしてから食べるそうです

684 :名無し三平:2006/12/14(木) 06:52:26 0
抜かないよりは抜いた方がいいと思うけど、エラ切って心臓のポンプでとかグルングルン回して遠心力でとか言ってる人は神経質すぎ
そんな事やって血が僅かばかり多く抜けたところで味に差はないよ
普通にエラのところの脊髄断だけでOK

685 :名無し三平:2006/12/14(木) 09:01:24 0
血管切ったら口つけてチューチュー吸えばいいがな(´・ω・`)

686 :名無し三平:2006/12/14(木) 09:29:36 0
ハマチクラスの魚は血抜きしないと身が見た目にも変わるよ!
当然味も。味においてはどんな味覚音痴な人も分かると思う。

687 :名無し三平:2006/12/14(木) 09:38:41 0
根魚関係で、キンメやムツなんかは、どうやって締めるの?
締めないでクーラーにポイポイ入れてもOK?


688 :名無し三平:2006/12/14(木) 10:08:11 0
そうか、高知では生き締め血抜きしたハマチ、ブリは養殖しか店頭に出ていない、
青物のサバだと高い清水サバだけ、>680や>686は高知では天然ブリや普通のサバは
食べられないな、味に敏感な人も難儀だ、オレは血合い好きだし味音痴で良かったよ


689 :名無し三平:2006/12/14(木) 10:52:38 0
>>686
締め方と味の関係にはサイズ依存性があるってことですか?
なにか根拠でもあるんですか?

690 :名無し三平:2006/12/14(木) 11:02:40 0
「アクも味のうち」というように、血も味わいを構成する重要な一要素です
多すぎは血生臭くなると思いますが少なすぎも味のコクが損なわれます

691 :名無し三平:2006/12/14(木) 11:05:07 0
そうなのか…
でもケチャマンの味と臭いは俺は簡便だな。

692 :名無し三平:2006/12/14(木) 11:13:43 O
ケチャマンはオケ!
魚の血生臭いのはダメな漏れが来ましたヨ

693 :名無し三平:2006/12/14(木) 11:18:13 O
家茶万だけはいつもダメだ…

694 :名無し三平:2006/12/14(木) 12:05:01 0
釣れたイサキをそのまま氷〆
家に帰ったらそのままたっぷり塩して
冷蔵庫に3時間
酒で洗って尾ビレ背ビレに塩をつけて(焦げ防止のため)
そのままウロコが真っ黒になるまで焼く
皿に取って、ウロコと皮を剥ぎ(一緒に取れる)
内臓を取り(夏場は真子や白子は残す)
身だけを食す。コクがあってとてもおいしい!
血抜きをしてしまうと、この味は出ないよ。

695 :名無し三平:2006/12/14(木) 13:32:27 0
サンマの塩焼きなんかも
「ワタがうめーんだよ」
って人もいるしな
俺はダメなんだが

696 :名無し三平:2006/12/14(木) 13:37:03 0
>>695
俺も昔は駄目だったが、最近では七輪で焼いた炭火焼の秋刀魚のワタで
ご飯がモリモリ食べられる様になった。
やっと大人の男になれた気分!

697 :名無し三平:2006/12/14(木) 13:49:55 O
ワタに赤い寄生虫いないか?
あの線虫見ると
orz

698 :名無し三平:2006/12/14(木) 15:02:40 0
ワタにウロコがびっしり入ってるときもある
気付かずに食ったら口の中すげぇことになる。

699 :名無し三平:2006/12/14(木) 16:18:10 0
別に気にせず食べてるよ。
しっかり焼けば大丈夫かな!?ナンテ気楽に考えてる。
プリオンとかじゃないしね。

700 :名無し三平:2006/12/14(木) 16:29:42 0
しっかり焼いたら脂が抜けて身がパサパサになって不味くなるでしょ
血を一滴でも多く絞り出す神経質なこのスレの住人らしからぬテキトーさだな

701 :名無し三平:2006/12/14(木) 18:15:57 0
いやはや、生でも平気な俺ですから、テキトーです。
まぁ、料理なんてテキトーがモットーだよん!

702 :名無し三平:2006/12/14(木) 21:49:51 0
なかなかいいなこのスレの流れ
みんないいこと言ってるよ!

703 :名無し三平:2006/12/18(月) 10:53:57 0
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ここの糞スレも自演馬鹿の書き癖の何にでも末尾に⇒ 句読点「 。」が多杉ww★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

704 :名無し三平:2006/12/18(月) 11:00:12 0
「 。」は句読点じゃなくて句点。
マトモな教育を受けた人は普通に使うよw

705 :名無し三平:2006/12/18(月) 11:01:57 0
>>704 総称で句読点だばーかぁ
毎度毎度 おんなじいいわけすんじゃねーよww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ここの糞スレも自演馬鹿の書き癖の何にでも末尾に⇒ 句読点「 。」が多杉ww★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


706 :名無し三平:2006/12/18(月) 11:33:56 0
ここの連中は、女が生理だと、できないんだよ。

人生の中で、何回か性交のチャンスを失ってる

かわいそうな人達なんだよ・・・

707 :名無し三平:2006/12/18(月) 14:40:38 0
たまたまハズレを食べてそう思い込んでるだけだろ

708 :名無し三平:2006/12/18(月) 14:42:19 0
ベッコウゾイってどうやって血ヌキしてる?
こないだ久しぶりに尺越え釣れたんだけど、
メバルみたいにエラからチョキってやろうとしたら、
ハサミが負けて死んだ。

709 :名無し三平:2006/12/19(火) 12:38:39 0
漏れ、根魚全般は大物釣ったことないから血抜きしたことない。
いつも釣れる端から袋に入れて釣り終わってからクーラーに入れ
て終了だよ。

710 :名無し三平:2006/12/19(火) 13:00:19 0
自分で食う分だったらの話だけど
食うときに文句言うのは自分だから、どんな〆方であれ持ち帰り方であれ保存方法でも自分の好きなようにすればいいんじゃね?
と思うのは漏れだけか?

他人に食わせて文句言われるぐらいだったらそいつに食わせなけりゃいいし
そこまでしけ食いたけりゃ金払って食いに行けって言いたくなる

711 :名無し三平:2006/12/19(火) 13:05:03 0
>>710
そー言うこと書くな・・・・・ここは〆廚の巣だぞ!メダカも〆かねない連中だ。・・・

712 :名無し三平:2006/12/19(火) 14:04:59 0
メダカを〆るのは非常に難しいぞ精密ドライバーと紙工作用の精密ナイフが必要
そして、〆る時も精密ヴァイスにそっと挟んで大型虫眼鏡で注意深く確認!
やっとの思いで完璧に〆ても、メダカなんて食わねええええええええ!







バカ、もうキライに成っちゃうから(はあと)

713 :名無し三平:2006/12/19(火) 14:33:06 0
メダカは、ガラス管を火で炙って伸ばして細くなったところを折ると
ナイフが出来るから、それで〆て開いて一夜干にしてライターで炙って
ピーナッツと一緒に食べるべし!
美味いかどうかワカランが・・・・

714 :名無し三平:2006/12/19(火) 16:20:25 0
シラウオの血抜き教えて

715 :名無し三平:2006/12/19(火) 18:27:25 0
エラとってグルングルン

716 :名無し三平:2006/12/19(火) 19:47:32 0
>>714 715
おまえら最高だw

マンボウの血抜き教えて↓

717 :名無し三平:2006/12/19(火) 20:29:36 0
>>716
尾びれもってグルングルン

クジラの血抜き教えて↓

718 :名無し三平:2006/12/19(火) 21:41:35 0
魚じゃないよ〜

719 :名無し三平:2006/12/19(火) 21:43:22 0
それでも構わず尾鰭持ってグルングルン、と自分が回る。

720 :名無し三平:2006/12/19(火) 21:49:34 0
>>715
>>717
>>719


こいつ面白いと思ってやってんのか?
なんかすんごいマヌケなんだが

721 :名無し三平:2006/12/19(火) 21:55:55 O
ヒラメの〆かた教えてください。

722 :名無し三平:2006/12/19(火) 22:00:12 0
>>721
@・・・・まずはヒラメを釣る・・・


723 :名無し三平:2006/12/19(火) 22:06:43 0
>>722
君にとっては夢の魚?
こっちの地方じゃわりと良く釣れるんだが

724 :名無し三平:2006/12/19(火) 22:08:38 0
>>723
よく釣れる魚の〆かた知らんのかwww

725 :名無し三平:2006/12/19(火) 22:46:23 0
>>724
いや俺>>721じゃないしwww
ちょっとおちょくって遊んでみたのwww

726 :名無し三平:2006/12/20(水) 07:40:32 O
早くヒラメの〆かた教えてよ〜


727 :名無し三平:2006/12/20(水) 07:47:55 0
↑オマエウザイ

728 :名無し三平:2006/12/20(水) 08:45:25 O
>>727お前の〆かたは簡単そうだなw

729 :名無し三平:2006/12/20(水) 14:08:53 0
>720 何の証拠も無しに単独での自演だと思い込んでいるのか?
なんかすんごいマヌケなんだが、そしてオマエはスンゲつまんね
妄想乙。

730 :名無し三平:2006/12/20(水) 15:13:09 0
>>728
そーかwwじゃぁ>>726を〆ろwww


731 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:03:20 0
>>729必死杉www

732 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:04:32 0
ヒラメも同じ
デバで脊髄カット、エラ取り、尻尾に切れ目
後は海水バケツに頭から突っ込んどけ

733 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:18:54 O
>>730
ボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコ
コボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコ
ボコボコボコボコ∧_∧ ∧_∧∧_∧ボコボコボコボコ
ボコボコ∧_∧´・ω・)(´・ω・`)・ω・`∧_∧ボコボコ
ホコボコ(´・ω・)∧_,∧lll ∪)∧_∧・ω・`)ボコボコ
ボコボコ∧_∧ ´・ω∧∪∧(・ω・∧_∧⊂)ボコボコ
コボコ(´・ω・)≡つ);;)ω(;;(⊂≡(・ω・`)___\ボコボコ
ボコボ(っ  つ=つ(っ  ⊂)⊂=⊂≡ ⊂) \ )ボコボコ
ボコボコ/∧_∧∧_∧ ∧ ∧_∧∧_∧\ボコボコ
ボコボ( ( ´・ω)(  ´・)(    )`  )(ω・` ) )ボコボコ
コボコ(っ  つ/    )(    )   \ ⊂)ボコボコ
ボコボ/   )`u-u'. バ∪ ̄∪バ`u-u'   \ボコボコ
ボコ( / ̄∪ボコボコボコボコボコボコボコ∪ ̄\ )ボコボコ
ボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコ
コボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコボコ


734 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:34:38 0
コンパクトで持ち運びしやすく、危なくない様にケースが付いてて
そこそこのサイズの魚の脊髄もバッサリいける物でオススメある??
釣具やで買ったフィッシングデバじゃあ75cmのヒラメには負けたよ。
ちなみに、上で〆かたを質問した者ではないので、よろしく

735 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:36:21 0
日本刀

736 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:37:22 0
手刀

737 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:38:17 0
>>735
コンパクトで!!普通にベストのポケットに収納できるサイズで!!
腰に挿さないとだめじゃんww


738 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:49:14 0
君は断ち方が下手なんだよ
半分刃が入った状態でコジればナタでもない限りどんな刃物でも刃が欠けるよ
迷い無くズバッと断ち切らなきゃだめ

739 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:50:48 0
刃物の携帯は気をつけないと・・・・銃刀法に引っかかるぞ
釣行時にクーラーボックスに入れて行った方がいい
くれぐれもポケットなどに入れていかないように。

740 :名無し三平:2006/12/20(水) 17:56:27 0
>>734
デバでやれないぐらい不器用なら
チェーンソーか削岩機ぐらいしか勧められん

741 :名無し三平:2006/12/20(水) 18:23:15 O
刃欠けが嫌ならいっそのこと魚の頭をスッパリ落とせ!

742 :名無し三平:2006/12/20(水) 18:27:08 O
ノコギリでいけ!

743 :名無し三平:2006/12/20(水) 18:56:34 0
ニッパー

744 :名無し三平:2006/12/21(木) 00:22:16 0
ニッパーなら番線カッターの方がいいかな

745 :名無し三平:2006/12/21(木) 10:54:18 0
このスレはどこをリフォームする気だw

746 :名無し三平:2006/12/21(木) 11:51:37 0
大型の脊髄を切ろうとすると、かなりの力が要りますよね?
一気に切らないから刃が欠けるのかな・・・
でもそれって怖くないですか?
魚が暴れて自分の手を〆たりとかしません??

747 :名無し三平:2006/12/21(木) 14:10:00 0
軟骨切ればえぇがな

748 :名無し三平:2006/12/21(木) 14:14:43 0
エラをプライヤーでつかんで、間に園芸用のデカバサミで
バチコーン!といけばいい
スズキはそれで〆てるけどいい感じだ

749 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:17:14 0
よく骨と骨の隙間を切れ!!って聞くけど、わかんねーよ!そんなもんよ

750 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:18:28 0
魚食べたこと無いのか?

751 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:48:24 0
そ う で は な く て
〆時に見えないってこと、だからわかんない

752 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:51:51 0
手があるなら触ってみろ

753 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:53:14 0
漫画なんかではよく隙間に刃を入れれば力は要らないとか描いてあるけど実際にはかなりの力居るよな

754 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:54:25 0
いらない

755 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:54:30 0
普段から包丁を使っていれば、大した事無いと思うんだけどな。

756 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:56:55 0
脳天をナイフでサックリじゃ逝かんのか?

757 :名無し三平:2006/12/21(木) 15:58:50 0
触りたくない、怖い・・・
昔ライギョに噛まれてトラウマなんだ
だからヒラメにも噛まれたくないの
ここの住人は上手そうだから、聞いてるのだが・・・

758 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:00:17 0
フィッシュホルダーで頭をしっかり固定して脊髄断
これで魚は動かなくなる

759 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:03:37 0
釣りですか?

760 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:03:58 0
>>758 
ボガで挟んでやってるんだけど、大きめのヒラメだと脊髄に刃を裁てようと
したらものすごい暴れるのよ。
自分の手を〆そうで怖い
いつもは友人に〆てもらってるんだけど、この前は一人だったから・・・

761 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:05:43 0
>>760
ラパラの魚挟みタイプね

762 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:07:27 0
その友人に教えてもらえよ。

763 :名無し三平:2006/12/21(木) 16:23:43 0
>>760
おまいの手を〆たって死にゃしないから・・・・・・


764 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:07:37 0
>>762 恥ずかしいから聞けないのです・・・

>>763 痛いじゃまいか

765 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:12:54 0
その場で油で揚げてしまえ

766 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:16:16 0
ヒラメの素揚げ??
刺身で食べたいので、〆させてください。

767 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:18:20 0
もう〆なくていいよ。
そのうちに死んでおとなしくなるから、それから捌けばよろしい。

768 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:43:14 0
いやです。
お願いだから〆させてください。
俺を〆てもいいから

769 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:45:23 0
ロシア船の乗員からトカレフを買って奴の頭にブッ放つ。

770 :名無し三平:2006/12/21(木) 17:52:38 0
大ヒラメ ブリ
3 40cm ぐらいの 角棒で、ボカボカして、
脳震盪おこしてから 手順を踏んでください。

771 :名無し三平:2006/12/21(木) 18:12:46 O
タガネとハンマーで決まりだ!

772 :名無し三平:2006/12/21(木) 18:48:58 0
もう飽きた

つぎいってみよー

773 :名無し三平:2006/12/21(木) 23:59:51 O
シラスの〆かた教えてください。

774 :名無し三平:2006/12/22(金) 00:08:26 O
つ 氷〆!
はぃっ 次の方!

775 :名無し三平:2006/12/22(金) 09:37:52 0
クリオネの(ry

776 :名無し三平:2006/12/22(金) 14:37:44 0
>>775
その場で踊り食い!
はいっ、次の方!

777 :名無し三平:2006/12/22(金) 16:12:12 0
クジラの(ry

778 :名無し三平:2006/12/22(金) 21:18:48 0
>>777
こめかみの後ろにワンパン!
はいはいっ次っ!!

779 :名無し三平:2006/12/22(金) 21:20:34 O
マグロ女の(ry

780 :名無し三平:2006/12/22(金) 21:33:12 0
>>779
ケツの穴に中指突っ込め・・・ま○こが、よく〆まるようになる

781 :名無し三平:2006/12/22(金) 21:35:33 O
いやでつ!

782 :名無し三平:2006/12/22(金) 21:50:28 O
〆る意味がわかんないんけど
血を抜く為だけだろ?
意味なく〆れば身がだれるだけじゃん

783 :名無し三平:2006/12/23(土) 00:05:42 0
はい、次っ!!

784 :名無し三平:2006/12/23(土) 01:03:51 0
となりのクラスの安(ry

785 :名無し三平:2006/12/23(土) 01:24:09 0
ふすまを(ry

786 :名無し三平:2006/12/23(土) 01:24:26 O
人の場合は〆ちゃダメだお!
仲良くねっ!

ハイハイ次っ!!!

787 :名無し三平:2006/12/23(土) 04:23:24 O
>>785
ピシャッときちんと手で閉めましょうね!

ハァイ次の方!

788 :名無し三平:2006/12/23(土) 04:26:11 0
↑お前つまんね
死ねよ

789 :名無し三平:2006/12/23(土) 04:40:41 O
>>788
早速出たなw
煽る事しか出来ないなんて
(´・ω・`) カワイソス
友達は いるのかな?


790 :名無し三平:2006/12/23(土) 05:14:25 0
たしかにシラける

791 :名無し三平:2006/12/23(土) 10:24:47 0
淫乱女の〆方(ry

792 :名無し三平:2006/12/23(土) 10:36:24 0
血抜きと〆とはべつな事でしょうか?
すいません、よくわかってなくて。

793 :名無し三平:2006/12/23(土) 15:42:54 O
別の様で一つ、一つの様で別の、そんな切ない青春の1ページの様な行為です。

794 :名無し三平:2006/12/23(土) 16:26:08 0
>>792
そーだ!血抜きは注射器を血管にさして抜く、〆るのは魚の意識が
無くなってから脊髄を切断するんだ。
脊髄を切断する時は必ずメスを使用する事だ


795 :名無し三平:2006/12/23(土) 18:56:11 O
>>794
人工心肺使おうぜぃ

796 :名無し三平:2006/12/24(日) 10:04:17 O
イシガレイってウロコ落としてから煮付けるの?

797 :名無し三平:2006/12/24(日) 11:07:09 0
何にするにも魚は調理前に鱗を取ります
鱗フェチじゃなければアノ食感が好きな人は
いないのではないでしょうか?


798 :名無し三平:2006/12/24(日) 11:07:30 0
ウロコが好きって人もいるから最初は付けたまま煮付けてみなさい

799 :名無し三平:2006/12/24(日) 14:37:27 0
後悔するから・・・

800 :名無し三平:2006/12/26(火) 12:32:00 0
'`,、'`,、ヾ(´∀`*)ノ '`,、'`,、'`,、


801 :名無し三平:2006/12/26(火) 12:46:19 0
ボッケ釣って今日の鍋は最高だー!って思って、
〆るまでネットに入れてたら、ネットで卵産んでた(´・ω・`)
切なくなって逃がした。

802 :名無し三平:2006/12/26(火) 13:03:22 0
命の危険を感じたら種を残す為に繁殖活動が活発になるのはどの生き物でも同じだな

803 :名無し三平:2006/12/27(水) 12:24:50 0
魚の〆方って奥深いんですね。
エラと延髄切って海水バケツに放り込み血が抜けてクーラー
馬鹿の一つ覚えでこればっかりやってました。

〆ロマンがあるとは。。。。。

804 :名無し三平:2006/12/28(木) 23:37:08 0
〆浪漫カコイイ。
今までホンマに適当に〆てたけど今度からはしっかり良い状態で魚持って帰りたい
からちゃんと〆浪漫に浸ろうと思った。

805 :名無し三平:2006/12/29(金) 00:03:46 0
スーパーなんかでも、
「活き〆」シールが貼ってる魚がいるんだね。
こないだ初めて気付いた。

「釣魚」というシールのもあった。
最近釣れてないから、思わず買いそうになった。

806 :名無し三平:2006/12/31(日) 09:52:30 0
>>801
良い人だ。

807 :名無し三平:2006/12/31(日) 10:53:50 O
カレイの35が2枚釣れたので〆血抜きしたものとそうでないものを今から
食べ比べてみます。

808 :名無し三平:2006/12/31(日) 10:57:22 0
食べるまでもない

捌けば一目瞭然w

809 :名無し三平:2006/12/31(日) 12:52:05 O
カレイは釣らないからしらないけど、カワハギも一目で違うよ。

810 :807:2006/12/31(日) 13:21:24 0
旨かった。両方とも。
他の魚種でもカレイ同様にやってみたが刺身は明らかに違うな。
煮物はたいした違いを発見できない。

811 :名無し三平:2006/12/31(日) 18:54:34 0
生で食う為に活け〆する訳だからね・・加熱用ならノジで十分でしょ

812 :名無し三平:2006/12/31(日) 23:31:02 0
>>810
やっぱり生で食べると解るのな。
加熱する場合は関係ないかなと以前から俺も思ってたよ。
天麩羅やフライなんか特にな。

813 :名無し三平:2007/01/01(月) 09:23:55 0
釣りたてじゃないと美味くない食い方をしてナンボだろう

814 :名無し三平:2007/01/01(月) 13:18:23 0
↑そうだよね
刺身、昆布〆、叩き、キチっと〆て美味しかった時こそ
釣りしててよかったと思う瞬間だ


815 : 【大吉】 【68円】 :2007/01/01(月) 13:23:54 0
むしろ血抜きは時間の置いて食べる料理にこそ有効
釣りたてなら血抜きしてなくても味は変わらない

816 :名無し三平:2007/01/01(月) 14:17:21 0
釣ってから何分位までが「釣りたて」?

817 :名無し三平:2007/01/01(月) 14:27:56 0
魚がピチピチしている間。かな

818 :名無し三平:2007/01/05(金) 14:21:51 0
血まみれの叩きなんか食いたくないお

819 :名無し三平:2007/01/13(土) 21:10:39 0
ああやっと「エラの奥を切る」ってのがどういうことかわかった…
エラの奥、頭と背骨の間辺りにナイフいれると、骨とは違う感触が
あったんで、それをブチっと切ったらビクッ!と痙攣して血が
ドバーっと出てきたよ

820 :名無し三平:2007/01/21(日) 05:23:43 0
なんて酷い事を

821 :名無し三平:2007/01/22(月) 11:53:31 0
>>820にスレの存在を全否定されたので終了

822 :名無し三平:2007/01/22(月) 17:04:16 0
グルン〆魂はそんな否定に屈しはしない

823 :名無し三平:2007/01/23(火) 10:33:37 0
タチウオって〆なくてもいいんですか?

824 :名無し三平:2007/01/23(火) 11:05:34 0
↑だからグルングルンだってw

825 :名無し三平:2007/01/23(火) 13:56:03 0
針からはずす前にあたまを
落としてしまえ

826 :名無し三平:2007/01/26(金) 21:16:18 0
age

827 :名無し三平:2007/01/30(火) 22:43:11 0
締めは血抜きが目的だから即死でなく有る程度生かして血の出しやすいようにする法が良いらしい。


828 :名無し三平:2007/01/30(火) 22:56:18 0
即死で問題ないよ
太い血管スパッと切って一気に血をドバドバ出したほうがいっぱい抜けるからね
心配せずとも心臓はしばらく動いてるからポンプ代わりになるからね

829 :sage:2007/01/30(火) 22:57:51 0
魚でも動物でも骨だけなら間接切れば軽く落とせるが肉が付いていて見えないので特に小さいナイフだとやりにくい。えんこ詰めで練習したら。

830 :名無し三平:2007/01/31(水) 01:37:37 0
久々にグルン〆話しキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!グルン〆楽しい!

831 :名無し三平:2007/01/31(水) 03:55:43 O
エラにナイフを突き刺して海水を汲んだバケツに入れて血抜きをしてるのだが、背骨も断ち切った方がいいのか?
「もう大丈夫だろ」とクーラーに入れようとしたら、まだ生きている場合があるのだが…

832 :名無し三平:2007/01/31(水) 04:00:47 0
俺ら猟師は、鹿や猪 撃ち倒したら直ぐ腹割いて、
内蔵出して近くの谷川や雪等に浸けて冷やすんだよ。
内蔵出すとき血も抜けるし、基本的に魚と同じだな。


833 :名無し三平:2007/01/31(水) 04:02:59 0
普通の包丁やナイフで大きな魚の頭スパッと落とすのは板前でもむり。
背骨まで届いたら左右にナイフ動かし関節探り当て間を切れば力要らず落とせる。

834 :名無し三平:2007/01/31(水) 04:09:04 0
そのとうり、鳥の手羽でも買って来て間接切ってみれば簡単に切れるのが判る骨を切れば力が要る。

835 :名無し三平:2007/01/31(水) 10:47:21 0
荒っぽい展開になってきましたなw

しかし、クーラーに入れようと思った瞬間に生きてるなら
それは〆失敗してると考えていいでしょ

836 :名無し三平:2007/01/31(水) 17:10:59 0
バケツでの血抜きを何分間してますか
俺の場合ワラサ(ハマチ)で最低10分は、するけど

837 :名無し三平:2007/01/31(水) 23:13:12 0
良く時間掛けて取り込んだマグロ血が回って駄目だと聞くが、それなら延縄で
釣ったやつなど何時間も掛かる訳だから売り物に成らないだろう。
この辺からも魚は締めて血抜きする方が良いだろうがそれ程やり方に拘る事は
無いのだろう。

838 :名無し三平:2007/02/01(木) 12:09:09 0
魚体に乳酸がたまったかどうかの問題らしいね
漁だと魚体数が多いからどうしても死んでからの放置時間が長くなる
一匹一匹〆てる時間がないんでしょ
だから、一本釣りの魚は貴重、高値で取引されるってことでは?

839 :名無し三平:2007/02/01(木) 12:13:28 O
血が回るじゃなくて、身が焼けるっていわない?

840 :名無し三平:2007/02/01(木) 12:39:42 0
魚を自分でさばいていますか?
血ヌキが悪いと身に血が回ってるのが良くわかる
身がやけるのは、魚に直接氷を長時間あてるからじゃないの

841 :名無し三平:2007/02/01(木) 12:44:20 0
身焼けと氷焼けを混同してる人がいるね

842 :名無し三平:2007/02/01(木) 12:49:44 O
>>840
うん、捌くし、血抜きの意味も知ってるよ
ただ、マグロを長時間やり取りすると、マグロ自身の筋肉の発熱で身が悪くなるって聞いた事がある。
それを身が焼けるって言うらしい。
あと、それは赤筋肉の特性で白身の魚はなりにくいらしいよ
人から聞いた話だから正しいかは分からないが…

843 :837:2007/02/01(木) 22:57:30 0
すまん簡単に書いたから混同させた。血が回るのと発熱のため身焼することと両方有る。また長期冷凍や仕方が悪いと色が変わるこれも身焼すると言う。

844 :839-842:2007/02/02(金) 09:22:58 O
>>843
こちらこそ
身焼けと勘違いしてるのかと思い込んでしまいました
文字だけで語るとなかなか通じないですね

845 :名無し三平:2007/02/02(金) 09:57:36 O
ハゼって刺身目的だとやっぱりしめた方が良いですか?白身だからそんなに気にしなくていいのかな〜?

846 :名無し三平:2007/02/02(金) 10:23:06 0
>血が回るのと発熱のため身焼することと両方有る。

両方?ねーよ馬鹿
マグロや青魚は生きてる間、そして死んでしばらくの常に発熱し続けてんだよ馬鹿
常に水中で放熱し続けてんだよ馬鹿
血が回って発熱するなんてねーよ馬鹿
わかったか馬鹿

847 :名無し三平:2007/02/02(金) 11:04:52 0
>>846みたいな方って、人生損する事、多いんだろうね。
なんとなく周りの人間がいなくなるって感じかな。

848 :名無し三平:2007/02/02(金) 11:20:42 0
相手の間違いに気づいてもへらへら笑ってるのが世渡りのコツ

849 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:13:54 O
>>848
只のアホだね。
以下スルー

850 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:22:10 0
まぁ本当の話、血が回って発熱するなんて現象は起きないよ。
表現は悪いが>>846の言ってることが正しい。
これが2ちゃん節って事かな。

851 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:24:53 0
んん?良く見たら>>846はちょっと>>837の言ってる事を取り違えてるな。
「血が回って身焼けする事は無い」が正しいのか。

852 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:31:27 O
>>845
活かしてもって帰れ

853 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:48:30 0
>>847
ネット弁慶ですよ
外に出れば緊張してしゃべれなくなっちゃうタイプ



854 :名無し三平:2007/02/02(金) 12:52:01 0
ネット弁慶だって
良く恥かしげもなくこんな言葉使えるね(プ

855 :名無し三平:2007/02/02(金) 17:03:31 0
>>846 = 854

856 :名無し三平:2007/02/02(金) 19:33:21 0
↑悔しそうだなw

857 :名無し三平:2007/02/03(土) 05:05:48 0
>846
血が回るから発熱すると言ってないだろう、発熱・血が回る両方有ると言っているだろう、書きかた悪くそう捕られたなら仕方ないが。
お前マグロ釣った事あるのか、身に血が回り痣みたいに成るの見たこと有るか。

858 :名無し三平:2007/02/03(土) 05:08:19 0
>>857
相手にすんなよ自分のレベルも下がるぞ

859 :名無し三平:2007/02/03(土) 05:25:47 0
>843
そうだよね紙面に制限有るから簡単に書いてるだけ、マグロは自身の熱で死ぬ?から常に高速で泳ぐだから養殖できない。
今は養産・畜養などと言って飼育している様だがこんな事知っているが書いても
しょうがないので書かないと揚げ足取るやつがいる。それに聞いた話と断っている。

860 :名無し三平:2007/02/03(土) 05:36:26 0
板前だから言うが、冷凍焼け・身焼けと両方使うな。正確には冷凍に因る身焼けかな、意味が
通じれば良いじゃん。

861 :名無し三平:2007/02/03(土) 08:53:45 0
このスレ見てると要は、魚〆る目的は釣ったら早く殺すためか、早い血抜きが目的かのようだね。
又は両方か。それが違う論争になる。

862 :名無し三平:2007/02/03(土) 08:59:21 0
プププ 板前だってさ
一年中、頭つかうことないでしょ?

863 :名無し三平:2007/02/03(土) 09:35:11 0
この時期、クーラー使わないからスカリかドンゴロスにいれるんだけど
スカリより、すぐ締めてドンゴロスに入れた方がうまい気がする。

864 :名無し三平:2007/02/03(土) 11:10:36 0
>>862
でも世間的には魚の〆方に関しては
友達のいない学生さんよりは中卒でも板さんのほうを信じるよ

865 :名無し三平:2007/02/03(土) 12:03:03 0
レス乞食を相手にすんなよ…

866 :名無し三平:2007/02/03(土) 12:22:20 O
一年中魚捌いてる人の方が詳しいと思う

867 :名無し三平:2007/02/03(土) 12:44:50 0
俺の弟板前ですよ。
んでもって、釣った魚を捌いてもらいに行くたびに、〆方が悪いと
文句を言われる。
でも無視してる。

868 :名無し三平:2007/02/03(土) 12:45:35 0
旨い刺身を食う為に活〆にすんだよ・・・加熱用ならノジでいいんだよ。

869 :名無し三平:2007/02/03(土) 14:12:19 0
鮮度に惑わされるな!
ぐったりした魚よりビチビチを即〆の方がンまい!

870 :名無し三平:2007/02/03(土) 15:58:09 O
>>869
禿同

871 :名無し三平:2007/02/03(土) 16:24:58 0
ホント、おまいらは何でも〆てしまうんだなw・・・キスやイワシ、メダカまで〆そうだなwww

872 :名無し三平:2007/02/03(土) 18:34:11 0
もちろん何でも〆ます

873 :名無し三平:2007/02/04(日) 00:18:40 O
〆まくりですよ

874 :名無し三平:2007/02/04(日) 22:29:51 0
〆切りにも追われてますよ

875 :名無し三平:2007/02/04(日) 22:31:42 0
嫁の首は〆るなよ

876 :名無し三平:2007/02/05(月) 15:14:45 O
逆にセガレが〆られてます。

877 :名無し三平:2007/02/05(月) 15:58:24 0
誰がウマイこと言えとww

エラの奥を切って血抜き
脊椎にナイフ入れて即死

どっち先がいいの?

878 :名無し三平:2007/02/05(月) 16:00:02 0
>>876
おい!おまいの嫁かしてくれ・・・うちの嫁は〆が甘いんで困ってる・・・

879 :名無し三平:2007/02/05(月) 16:08:48 0
失血死は致死量程度の血しか抜けない
心臓も徐々に衰えるからポンプ効果は望めないしエラじゃ死んだ後の血の抜けもほとんど無いからね
ズバっと脊髄ごとぶっとい血管断ち切って一気にドバドバ抜いたほうが効果的

880 :名無し三平:2007/02/05(月) 16:12:21 0
なんか図解入りで(写真等)解説してくれてるサイトってないかな?
魚の種類によっても〆かたが違うだろうし、
脊髄ズバッ! って言われても良くワカランとです。

881 :名無し三平:2007/02/05(月) 16:14:52 0
魚屋行って高級魚がどんな締め方してあるか見てきたら?

882 :名無し三平:2007/02/05(月) 16:20:19 O
アジサバなんぞ海水氷にドボンで桶。勝手に血ぃ吐くし、その血水が程よいペーハーで最高の保存液になる。

883 :名無し三平:2007/02/05(月) 17:31:23 O
〆たくない人はスレ違いですね
兎に角〆まくるスレです

884 :名無し三平:2007/02/06(火) 01:09:05 0
>>882
おめえのサバは食いたくねえ。

885 :名無し三平:2007/02/06(火) 05:50:10 0
テレビのマグロ釣り番組でも釣るとまず鰓、内臓抜いている、その前にエレキ・モリ打ちするが
死んではいないな。

886 :名無し三平:2007/02/06(火) 05:58:19 0
なに言いたいのか知らんがあれは身焼けを防ぐために腹の中に氷を詰めて一刻も早く冷やすためだぞ

887 :名無し三平:2007/02/06(火) 14:02:59 0
いかは醤油の樽にどぼんで即死

888 :名無し三平:2007/02/06(火) 14:47:35 O
>>887
いや、あれは悶絶死だよ

889 :名無し三平:2007/02/06(火) 15:26:08 0
そうか苦しかったのかw

890 :名無し三平:2007/02/06(火) 15:43:11 O
神経〆はわりと簡単だよ。

891 :名無し三平:2007/02/06(火) 20:20:44 0
イカじゃなくて、魚とかも沖漬けって可能なのかねw

892 :名無し三平:2007/02/06(火) 22:47:28 0
885
そんなこと解ってる、氷詰めする頃はもう死んでるが、船べりでまだ釣り上げる前に魚生きてる内に鰓はずしてたから
鰓外せば即死なら締める「殺す」と血抜きが同時だが、生きてるなら血抜きが先かなと言う意味


893 :名無し三平:2007/02/06(火) 22:53:27 0
なに言いたいのかさっぱり

894 :名無し三平:2007/02/06(火) 23:23:21 0
っていうか>>892がなんで怒ってるのか意味がわからない

895 :名無し三平:2007/02/06(火) 23:43:26 0
>>880 同意 どっか写真とか絵で説明してるところないかな?

896 :名無し三平:2007/02/07(水) 14:47:31 0
>>895
ttp://www.akashiura.or.jp/akashinosakana/simekata/simekata.htm


897 :名無し三平:2007/02/07(水) 15:50:53 0
>>880
よだれずびっ!

898 :名無し三平:2007/02/07(水) 21:45:45 0
>>896
マジサンクス

899 :サゲ:2007/02/08(木) 20:21:23 0
>890
神経締め、具体的にどうやるか教えて。

900 :名無し三平:2007/02/08(木) 22:26:29 0
目と目の間から針金通す

901 :名無し三平:2007/02/08(木) 22:42:39 0
何処の神経に通すの

902 :名無し三平:2007/02/08(木) 22:47:12 O
脊髄

903 :名無し三平:2007/02/09(金) 00:27:04 0
その脊髄がどこに有るか判らんのよ、背骨断ち切ってそこから刺すなら判るが。

904 :名無し三平:2007/02/09(金) 00:40:07 O
>>903
それでもいいよ。
でも、尻尾側からやらないと切口から水吸って身がグダグタになるよ〜。
魚屋さんや漁師は見た目も大事だから頭からやる。

905 :名無し三平:2007/02/09(金) 01:27:01 0
>>903
魚の脊髄も、おまいの脊髄と同じ所にあるw

906 :名無し三平:2007/02/09(金) 01:33:19 0
神経締めより他にやること山ほどあるだろ
大き目のクーラー使ってるか?
水氷ちゃんと作ってるか?
可能な限り内臓を抜いてるか?
家に着いてからどうしてる?
捌くとき体温が移らないよう素早く包丁入れてるか?

907 :名無し三平:2007/02/09(金) 02:46:46 0
>903
目と目の間の神経のことだお前に何処か判るなら説明しろ、どこでもいいなら判る
と言っているだろう。

908 :名無し三平:2007/02/09(金) 11:32:38 0
解らないなら昆布で〆とけ

909 :名無し三平:2007/02/09(金) 11:34:08 0
定番は体育館の裏だろ

910 :名無し三平:2007/02/09(金) 11:48:18 0
>>909
それはヤキが入るので、身焼けしてしまいます。

911 :名無し三平:2007/02/09(金) 12:00:10 0
脊椎の場所なら >>896 のリンク、最後の写真にあるじゃんか
そこから針金をブスっとやればOKでしょ

912 :名無し三平:2007/02/09(金) 12:07:30 0
目と目の間から針金通すやり方もあるらしいですよ
骨を見てみるとそんな穴は開いてないけどねw

913 :名無し三平:2007/02/09(金) 12:14:00 O
>>912
やった事ないからわからんが、
骨の正中縫合から器用に滑り込ますんでない?

914 :名無し三平:2007/02/09(金) 16:08:16 0
>>912
目と目の間の中央部に若干凹みがあるだろ。
狙いはそこだ。


915 :名無し三平:2007/02/09(金) 16:28:37 0
>>913
無理

>>914
魚種によってさまざま

916 :名無し三平:2007/02/09(金) 16:33:52 0
外側からの神経絞めなんて素人がたまにやっても上手くいくもんじゃないぞ
イジり回して悪くするだけだからおとなしく断面から行いなさい

917 :名無し三平:2007/02/09(金) 16:39:39 0
グレの神経〆
ttp://www.turitalo.jp/iso/2007img/012505.jpg

918 :名無し三平:2007/02/09(金) 17:04:21 O
くしゃみさせてるの?

919 :名無し三平:2007/02/09(金) 17:06:30 0
なんかかわいい

920 :名無し三平:2007/02/09(金) 20:00:13 0
「ねぇ、突くの?それで突くの?」って感じだw

921 :名無し三平:2007/02/10(土) 00:11:18 0
912
ようは脳天の食べて旨い身が有る所かね、サーモンで言うヒズの辺り。

922 :名無し三平:2007/02/10(土) 02:13:03 0
>>917
神経はそこにあるのか?

923 :名無し三平:2007/02/10(土) 04:14:53 0
>904
尻尾から挿したら間接2〜3個で良いのか、頭まで抜けないと意味成さない
と思うけど。




924 :名無し三平:2007/02/11(日) 10:28:03 0
昨日・・・、「グルグル〆」を初めて行いました。
いや〜♪3本行いましたが・・・うまく行きませんでした(^^:
ちなみに魚はシーバスでした♪
過去の分も見ましたが上手く行かないので
どなたか教えて下さい(人^▽^)


925 :名無し三平:2007/02/11(日) 20:50:05 0
エラ切って尾側も切って身崩れしない様に水平方向にゆっくりグルン。
周りに人がいるのであれば垂直方向にグルン、但し、垂直方向の場合は殆どが身崩れ状態になるのでお勧めしない。
ちなみに身崩れはじめたらグキグキって感じが手に伝わってくるから解るはず。
旨く逝けば市バスのグルン後の顔は血まみれだ。
グルン〆というよりグルン血抜き。

926 :名無し三平:2007/02/12(月) 14:35:38 0
924ではないがグルンやってみる!

927 :名無し三平:2007/02/13(火) 23:40:34 0
グルン血抜きって手だけ回すの?
それとも魚持って回転すんの?

928 :名無し三平:2007/02/14(水) 00:22:21 0
身割れしやすくなるからイメージだけで振り回す血抜きなんて止めようね
考えが浅はか過ぎて小学生の寄り合いみたいだよ

929 :名無し三平:2007/02/14(水) 17:28:10 0
2chらしくて面白いと思うけどね
俺もやってみっか、タチグルン

930 :名無し三平:2007/02/14(水) 17:36:54 0
アフォの集まりか

931 :名無し三平:2007/02/14(水) 17:52:29 0
俺も次の釣りの時やってみるわ

932 :名無し三平:2007/02/14(水) 18:19:39 0
久しぶりに、グルン登場だな!

933 :名無し三平:2007/02/17(土) 03:25:50 0
某板前、グルンやったら親方にどつかれました。

934 :名無し三平:2007/02/17(土) 10:20:09 0
924です。
925さん、ありがとうございました♪
明日、ヒラが釣れたら試してみますね。
また結果を報告します♪

935 :名無し三平:2007/02/18(日) 09:34:44 0
グレは上の写真のように口の上から針金を刺し込んでいく、脳に達すると痙攣するからわかるよ
そのまま針金の先で脳の奥の壁を探り、抵抗の少ない場所からさらに差し込んでいく、うまく
脊髄を通ると痙攣が針金の先に同調して移動していく、奥まで刺し込んで終わり。

でも、これした後血管切っても血はほとんど抜けない、血抜きが目的なら良くないのかもね

それから命のつきる瞬間が直に手に伝わるのでかなり罪悪感あり

936 :名無し三平:2007/02/18(日) 22:08:53 0
あの 真鯛 イトヨリも〆てもって帰った方がいいのかな?

937 :名無し三平:2007/02/18(日) 23:20:54 O
魚は全て〆る!
これ基本!

938 :名無し三平:2007/02/18(日) 23:29:15 0
ゼンゴなんかは氷締め

939 :名無し三平:2007/02/19(月) 01:47:13 O
氷〆は即死じゃないので厳密には〆じゃないです。


940 :名無し三平:2007/02/19(月) 01:55:37 0
氷〆・・・・・〆・・・ww

941 :名無し三平:2007/02/19(月) 02:13:38 O
小魚禁止にしない?

942 :名無し三平:2007/02/19(月) 09:03:41 0
ゼンゴなんかの小魚は海水氷締めが正解。


943 :名無し三平:2007/02/19(月) 20:34:35 0
ユルふんは禁止ということで、どうか一つ

944 :名無し三平:2007/02/19(月) 23:25:56 0
神経締め、人間にも使えるならアリバイ工作に悪用されかねない。

945 :名無し三平:2007/02/20(火) 12:26:58 O
このスレに書き込みするのは禁止にしない?

946 :名無し三平:2007/02/20(火) 23:11:16 0
携帯からの書き込みは禁止にしない?

947 :名無し三平:2007/02/22(木) 13:03:54 0
このスレもさっさと〆てしまえ

948 :名無し三平:2007/02/22(木) 23:33:27 0
さっさと〆たいからこそ
このスレの意義もあるわけで

949 :名無し三平:2007/02/23(金) 00:33:34 0
オクに神経抜きの道具が説明付きで出てたぞ
ttp://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k39049446

950 :名無し三平:2007/02/25(日) 22:38:32 0
血抜きや氷〆の場合は、生き物を殺してるという感覚が少ない。

でも脳天チョップや、即〆したときに魚が痙攣するときは、
ごめんよ、と心の中で(一人のときは口に出して)言ってたりする。

951 :名無し三平:2007/02/26(月) 04:51:42 0
釣りやめれ

952 :名無し三平:2007/02/26(月) 23:32:32 0
ウツボはまさかグルン〆できないよね?
頭落とすにもナタでもなきゃ怖いし・・・
クーラーで氷〆ってのも
家帰ったら台所で大騒ぎになりそうだし
皆さんはどうしてます?

953 :名無し三平:2007/02/26(月) 23:39:09 0
しっぽを切り落とし
下あごをペンチでつかみグルングルングルン!!!!!

954 :名無し三平:2007/02/27(火) 00:07:12 0
>>951
ニートなんだかリストラされたのか爺なのか
好きな時間に釣りができるとはいい身分だなあ

955 :名無し三平:2007/02/27(火) 22:43:31 0
どっちでもない消防だよ。

956 :名無し三平:2007/02/28(水) 15:25:08 0
>>954 さすがに会社の会長ともなると名誉職で、実務は殆ど無いのですよ
爺は早起きして釣りに行くのです、消防でもそんなに早起きして
ラジオ体操しないでしょう?

957 :名無し三平:2007/02/28(水) 22:34:08 O
美味しんぼ読んだらサバの神経〆が出てた

958 :名無し三平:2007/02/28(水) 22:35:18 0
>>956
会社に不満があるならやめてもらって結構、
と言ってそうな御仁だな、なるほどw

959 :名無し三平:2007/03/01(木) 16:12:33 0
水氷で〆るとき、海水に氷だけではなく、
ドライアイスぶち込んで(ドライアイスを完全に溶かして)おけば、
水氷に投入した魚、文字通り即死するんじゃないか?

960 :名無し三平:2007/03/01(木) 22:08:25 0
>>959
ここにもゆとり教育の被害者が・・・

961 :名無し三平:2007/03/01(木) 23:09:21 0
ドライアイスより液体窒素のほうが効くだろ。

962 :名無し三平:2007/03/02(金) 00:11:54 0
液体窒素の中に金魚を入れて凍らせて
カチカチの金魚をただの水に入れて溶かしたら
普通に泳ぎ出したのをテレビで見たことあるぞ

だから液体窒素では〆ることは出来ないw

963 :名無し三平:2007/03/02(金) 00:19:39 0
馬鹿らしいスレだなw

964 :名無し三平:2007/03/02(金) 02:48:10 0
>962
手品ではないか、本とに凍ったら即死だろう。

965 :名無し三平:2007/03/02(金) 11:21:07 0
>>96
凍るスピードが急速で細胞が壊死する前に解凍すれば
金魚やコオロギは生き返るよ

966 :名無し三平:2007/03/02(金) 11:36:26 0
>>960
金魚入れた水槽に子供がドライアイス入れちゃったら、
金魚すぐに死んじゃったぞ。
酸欠で即死じゃないのか。

967 :名無し三平:2007/03/02(金) 11:47:16 0
釣り場にドライアイス持って行くのか?

968 :名無し三平:2007/03/02(金) 11:56:25 0
液体窒素で凍らせて帰宅してから解凍、蘇生させ
あらためて〆て調理するのが究極でしょうか?

969 :名無し三平:2007/03/02(金) 12:39:32 0
>>968
マジレスすると、それだけ長い間凍らせたままだと
多分細胞が壊死して死んじゃうな

…ま、マジレスの必要なんて無いけど

ちゃんと血抜きできているアジと野〆のアジじゃ味に雲泥の差がつくね
と、本流に戻してみる

970 :名無し三平:2007/03/02(金) 14:35:17 0
>>967
実際に持っていくかどうかは置いておいて、
仮に氷と同様にドライアイスが供給される環境が整っていて、
かつ、何らかの効果があるとすれば、持っていく人がいてもおかしくはない。
氷のようにドライアイスを供給し得る環境という前提が非常に厳しいけどな。

ドライアイスと同様の効果を求めるのであれば、水草の栽培に使用される
CO2ボンベを使用してもいいかもしれない。

971 :名無し三平:2007/03/02(金) 16:11:24 O
>>968
マジレスすると、全然溶けないぞ
研究所の生体サンプル凍らせる機械で凍らせた鮭を貰った事があるけど
発泡から出した途端、周りの空気中の水分が凍り初めて
すぐにさ鮭は氷で覆われた…
自然解凍に次の日までかかったよ…
冷凍の魚とは思え無い位身はしっかりしていたよ。

972 :名無し三平:2007/03/02(金) 16:55:00 0
>>971
勉強苦手だったでしょ

973 :名無し三平:2007/03/02(金) 17:08:36 0
海の中にドライアイス放り込めば

974 :名無し三平:2007/03/02(金) 17:10:15 0
〆る=殺す・・・なんだなw

975 :名無し三平:2007/03/03(土) 00:12:19 0
中々溶けないからお湯に入れたらカマボコに成って泳いでた。

976 :名無し三平:2007/03/03(土) 00:19:28 O
>>972
頭わるいからさ、上手く説明出来ないんだが、本っ当に溶けなかったよ
馬のサンプルを凍らせる、冷凍庫みたいな物らしい

977 :名無し三平:2007/03/06(火) 21:00:28 0
>>976
ホントに説明下手だなw でも好感がもてる

あまり大きいもの(鮭とか)だと、そりゃ溶けないだろうさ
ちっさい金魚くらいの大きさが瞬間解凍の限界だろうと思う
つかスレ違いだなw

978 :名無し三平:2007/03/07(水) 14:54:35 O
>>977
>>976です。
やっぱり下手ですよね…

979 :名無し三平:2007/03/10(土) 09:18:04 O
>>978
好きこそものの上手なれ!
ガンガレ、生きろ!

980 :名無し三平:2007/03/10(土) 10:54:27 O


981 :名無し三平:2007/03/10(土) 10:58:04 O


982 :名無し三平:2007/03/10(土) 10:58:57 0


983 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:00:41 O


984 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:01:47 0
1000なら宝くじ当選決定

985 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:02:58 O


986 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:06:07 O


987 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:06:24 0
もう、繋がってないってばよ

988 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:07:36 0


989 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:08:38 O


990 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:10:08 0
次スレたてないの?

991 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:18:34 0
携帯厨残念だな

992 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:19:56 0

















993 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:48:58 0
そろそろ〆ですね

994 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:50:42 0
んだね

995 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:53:19 0
ではワタもとりましょう

996 :名無し三平:2007/03/10(土) 11:56:07 0
ウロコも忘れずに

997 :名無し三平:2007/03/10(土) 12:40:10 0
997

998 :名無し三平:2007/03/10(土) 12:43:28 O
糸冬

999 :名無し三平:2007/03/10(土) 12:45:04 O


1000 :名無し三平:2007/03/10(土) 12:48:51 O



で、千番のかおりちゃん指名してきた。BY群馬のピンサロ。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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